Cupcakes banane amandes miel : délice américain

Name: Cupcakes banane amandes miel : délice américain
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: Américaine
Ingredients: 150 grammes farine; 80 grammes sucre en poudre; 50 grammes poudre d'amandes; 1 sachet levure chimique; 2 œufs; 60 grammes miel; 30 grammes amandes effilées; 60 millilitres huile végétale; 1 cuillère à café extrait de vanille; 100 grammes bananes séchées

Par Élise Bellegarde / 6 février 2026 / 2 minutes de lecture / Classiques américains revisités, Recettes Amérique

5/5 - (9 votes)

Les cupcakes banane amandes miel incarnent un délice américain qui allie douceur et croquant. En un tour de main, ces petites douceurs vous transporteront de l’autre côté de l’Atlantique.

15 minutes

25 minutes

facile

€€

Ingrédients

– personnes +

Analyse nutritionnelle

Nutri-Score D

A B C D E

Énergétique Riche en graisses Source de sucres Source de fibres

Synthèse express

Profil : Cette recette est plutôt énergétique et riche en graisses.
Protéines : Elle contient un apport modéré en protéines par portion.
Sel : La teneur en sel est basse pour ce type de préparation.

À consommer plutôt occasionnellement en raison de sa teneur en graisses et sucres.

Par 100 g de recette

351 kcal

Prot. 7.6 g — Gluc. 55.2 g — Lip. 17.3 g

Par portion (4 parts)

561 kcal

Prot. 12.1 g — Gluc. 88.1 g — Lip. 27.6 g

Valeurs nutritionnelles pour 100 g

Nutriment	Valeur
Énergie	351 kcal
Lipides
Matières grasses	17.3 g
dont acides gras saturés	2.1 g
Glucides
Glucides totaux	55.2 g
dont sucres	28.8 g
Autres
Protéines	7.6 g
Fibres	3.8 g
Sel	0.38 g

Ustensiles

moule à cupcakes

Préparation

1. Préchauffer le four

Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).

2. Mélanger les ingrédients secs

Dans un grand bol, mélanger la farine, le sucre, la poudre d’amandes et la levure chimique.

3. Préparer la pâte

Dans un autre bol, battre les œufs avec le miel et l’huile végétale. Ajouter l’extrait de vanille. Incorporer peu à peu le mélange sec à ce mélange humide.

4. Incorporer les ingrédients restants

Ajouter les bananes séchées coupées en petits morceaux.

5. Verser dans le moule

Répartir la pâte dans les moules à cupcakes et saupoudrer les amandes effilées dessus.

6. Cuisson

Enfourner pendant environ 25 minutes jusqu’à ce que les cupcakes soient dorés.

Mon astuce de chef

Pour une touche encore plus gourmande, nappez vos cupcakes d’un peu de miel avant de servir.

Boisson recommandée

Servez avec un thé à la vanille pour sublimer les saveurs de votre dessert.

L’info en plus

Originaire des États-Unis, le cupcake est devenu un incontournable des goûters et desserts grâce à sa facilité de personnalisation et sa présentation élégante.

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