La compote de pommes au micro-ondes est une solution rapide et savoureuse pour profiter de ce dessert classique sans passer des heures en cuisine. En quelques étapes simples, vous pouvez transformer des pommes en une compote douce et parfumée. Suivez notre guide pour réaliser cette recette facile et accessible à tous.
10 minutes
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facile
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Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Lavez et épluchez les pommes. Coupez-les en quartiers et retirez le cœur et les pépins.
Étape 2
Placez les quartiers de pommes dans un grand bol adapté au micro-ondes. Ajoutez le sucre, la cannelle et le jus de citron.
Étape 3
Versez l’eau sur le mélange de pommes.
Étape 4
Couvrez le bol avec un film plastique résistant à la chaleur ou un couvercle adapté au micro-ondes. Percez quelques trous dans le film pour laisser la vapeur s’échapper.
Étape 5
Faites cuire au micro-ondes à puissance maximale pendant environ 10 minutes. Vérifiez la cuisson à mi-parcours et mélangez les pommes.
Étape 6
Une fois les pommes bien tendres, retirez le bol du micro-ondes. Laissez refroidir légèrement avant de mixer ou d’écraser les pommes pour obtenir une texture lisse ou légèrement grumeleuse selon votre préférence.
Mon astuce de chef
Pour une compote plus onctueuse, ajoutez une noix de beurre après la cuisson et mélangez bien. Cela apportera une touche de gourmandise supplémentaire.
Boisson recommandée
Accompagnez votre compote de pommes d’une tasse de thé vert pour une dégustation équilibrée et rafraîchissante.
La compote de pommes est un dessert classique qui trouve ses origines en Europe. Elle est souvent utilisée comme base pour d’autres recettes ou comme garniture pour des pâtisseries.
Comment présenter
Servez la compote de pommes dans des bols en verre transparent pour mettre en valeur sa couleur dorée. Utilisez une cuillère à dessert pour savourer chaque bouchée.
