Réaliser un délicieux burger maison n’a jamais été aussi facile et amusant, surtout en y ajoutant une sauce feta maison qui éveillera vos papilles. Suivez ces étapes simples et découvrez la joie d’un burger savoureux, fait maison avec amour.
30 minutes
10 minutes
moyen
€€
Ingrédients
–
personnes
+
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Préparez la sauce feta : dans le mixeur, combinez la feta, la mayonnaise, les olives noires et l’origan séché. Mixez jusqu’à obtenir une texture crémeuse.
Étape 2
Assaisonnez la sauce avec du sel et du poivre selon votre goût.
Étape 3
Faites cuire les steaks hachés dans une poêle antiadhésive ou sur un gril, 3 à 4 minutes de chaque côté, selon la cuisson désirée.
Étape 4
Ouvrez les pains burger et faites-les légèrement griller pour leur donner du croustillant.
Étape 5
Étalez une généreuse couche de sauce feta sur les deux moitiés des pains.
Étape 6
Disposez un steak cuit sur chaque pain, puis refermez le burger, la sauce se répandra délicieusement.
Étape 7
Servez immédiatement, accompagné de frites ou d’une salade verte selon vos préférences.
Mon astuce de chef
N’hésitez pas à personnaliser votre burger en ajoutant des légumes comme des rondelles de tomate, des tranches d’avocat ou des feuilles de laitue.
Accord mets et vins
Un rouge fruité comme un Grenache s’accordera parfaitement avec la richesse de la sauce feta.
L’info en plus
Ce burger s’inspire des saveurs méditerranéennes avec sa sauce feta. La feta apporte une touche de fraîcheur et de légèreté qui sublime le goût du steak.
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Comment présenter
Pour une présentation élégante, servez le burger sur une ardoise ou une assiette carrée. Accompagnez d’un petit bol pour y disposer des frites ou une petite salade.
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