Les baguettes gratinées apportent une touche d’originalité à vos apéritifs. Faciles à réaliser et savoureuses, elles sont parfaites pour surprendre vos invités avec peu d’effort. Découvrez cette recette simple qui fera sensation à coup sûr.
15 minutes
20 minutes
facile
€
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Préchauffez votre four à 180°C.
Étape 2
Tranchez les baguettes en deux dans le sens de la longueur.
Étape 3
Mélangez la crème fraîche avec l’ail en poudre, les herbes de Provence, le sel et le poivre dans un bol.
Étape 4
Répartissez le mélange de crème sur les moitiés de baguettes.
Étape 5
Parsemez généreusement de fromage râpé sur le dessus.
Étape 6
Disposez les baguettes sur une plaque de cuisson.
Étape 7
Enfournez pendant 20 minutes jusqu’à ce que le fromage soit doré et fondu.
Étape 8
Servez chaud et dégustez.
Mon astuce de chef
Pour une saveur encore plus intense, ajoutez des morceaux de jambon sec ou de lardons sur le dessus avant d’ajouter le fromage.
Accord mets-vins
Un vin blanc sec tel qu’un Sauvignon Blanc se marie parfaitement avec les saveurs fromagères et crémeuses des baguettes gratinées.
Les baguettes gratinées sont une variante savoureuse de la traditionnelle tartine française. Faciles à personnaliser, elles peuvent être agrémentées selon les goûts de chacun avec différentes épices, fromages ou charcuteries.
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Comment servir
Présentez les baguettes gratinées sur un plateau de présentation en bois pour une touche rustique. Coupez-les en tranches épaisses pour un service plus convivial et accompagnez-les de piques en bois pour faciliter la dégustation.
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