Recette

Bacalhau à Gomes de Sa

Ingrédients pour 4 personnes:

– 4 morceaux de morue
– 8 pommes de terres
– 4 oeufs
– 2 oignons
– persil, huile d’olive, margarine, poivre et sel

Préparation (40 minutes): 
Faire déssaler la morue dans de l’eau pendant 24 h que vous renouvelez 2 fois. Couper la morue em lamelles, cuire les pommes de terres et les couper en cubes. Dans une casserole, verser l’huile, la margarine, les oignons coupés en rondelles et le poivre. Une fois dorer, verser la morue et les pommes de terres, laisser cuire pendant 30 minutes. Servir dans un plat et par dessus, ajouter le persil haché, les oeufs cuits et coupés en petit morceaux.

VN:F [1.9.15_1155]
Evaluez !
Bacalhau à Gomes de Sa: recette notée 6.1/10 basé sur 16 votes

Une question ? Un conseil pour améliorer cette recette ?

Les commentaires pertinents méritent un DoFollow ;)

Suggestions

Minis quiches aux champignons

Ingrédients pour 4 personnes: – 1 pâte brisée – 250g de crème fraîche – 3 œufs – 2 cuillères à soupe de farine – 150g de gruyère râpé – 1 boite de champignons de Paris – 1 pincée de noix de muscade en poudre – Sel, poivre Préparation (60 minutes):  – Émincer les champignons et […]

Tartelettes aux pommes

Ingrédients pour 4 personnes : La pâte – 250g de farine – 125g de beurre ramolli – 1 verre d’eau – Une pincée de sel La garniture – 3 pommes – 3 cuillères à soupe de sucre en poudre – 1 cuillères à soupe de beurre – 2 cuillères à soupe d’eau – Cassonade La […]

Tripas à Moda do Porto

Ingrédients pour 4 personnes: – 250 g. de poulet, – 500 g. de tripes, – 250 g. d’haricot blanc, – 50 g. de margarine, – 70 g. de lard, – 8 carottes, – 1 oignon, – 1 pied de veau. Préparation (50 minutes):  Ebouillanter les tripes, couper les en morceaux, nettoyer les et cuire avec […]

Toutes les recettes sont recueillies auprès de nos visiteurs, 1001Recettes.net dégage toute responsabilité sur l'origine, les droits et le résultat des recettes. Déclaration CNIL n°1267610
Sponsorisé par WordPress