Recette

Vinaigrette à l’ancienne

Vinaigrette à l’ancienne

Ingrédients pour 4 personnes :
2 échalotes
4 c. à soupe d’ huile de tournesol
1 c. à café de moutarde à l’ancienne
1 c. à soupe de vinaigre balsamique
sel et poivre

Préparation (5 minutes) :
– Versez l’huile dans un bol ou dans le fond du saladier. Ajoutez le vinaigre et mélangez.
– Ajoutez la moutarde et remélangez.
– Émincez les échalotes et mettez-les dans la vinaigrette.

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