Recette

Tripas à Moda do Porto

Ingrédients pour 4 personnes:

– 250 g. de poulet,
– 500 g. de tripes,
– 250 g. d’haricot blanc,
– 50 g. de margarine,
– 70 g. de lard,
– 8 carottes,
– 1 oignon,
– 1 pied de veau.

Préparation (50 minutes): 
Ebouillanter les tripes, couper les en morceaux, nettoyer les et cuire avec les haricots. Après cuisson, égoutter mais récupérer le bouillon. Cuire les viandes coupées en morceaux avec les carottes coupées en quatre. Faire sauter l’oignon haché avec le persil, ajouter le bouillon, les tripes, les viandes déja cuites, les haricots. Cuire un peu et servir accompagné de riz sec.

VN:F [1.9.15_1155]
Evaluez !
Tripas à Moda do Porto: recette notée 5.5/10 basé sur 12 votes

Une question ? Un conseil pour améliorer cette recette ?

Les commentaires pertinents méritent un DoFollow ;)

Suggestions

Bolo de bolacha

Ingrédients pour 4 personnes : 300 g de biscuits « bolacha Maria » 150 g de sucre 40 g d’amandes en poudre 6 feuilles de gélatine nature Environ 250 ml de café (prévoir un peu plus au cas où) 800 g de crème fraîche liquide entière 100 ml de crème chantilly Quelques petits Lu émiettés Préparation (30 […]

Pizza rectangulaire

Ingrédients pour 6 personnes : Pâte à pizza (voir recette pâte à pizza) 3 tomates râpées 1 cuillère à soupe de concentrée de tomates 1poivron coupée en lamelle 2 oignons coupés en lamelle 1 boîte de thon Olives vertes 100g de mozzarella 1 cuillère à soupe d’huile d’olive 4 cuillères à soupe d’huile Sel, poivre. […]

Tulumbas

Ingrédients pour 8 personnes: – 3 verres d’eau – 2 verres à thé de farine – 1/2 verre à thé de semoule fine – 1/2 verre à thé de sucre en poudre – 1 œuf – 2 jaunes d’œufs – 1 cuillère à soupe de beurre – 1 pincée de sel – Miel – Huile […]

Toutes les recettes sont recueillies auprès de nos visiteurs, 1001Recettes.net dégage toute responsabilité sur l'origine, les droits et le résultat des recettes. Déclaration CNIL n°1267610
Sponsorisé par WordPress