Recette

Triangles au lait condensé

Ingrédients pour 8 personnes :

– 500g de beurre
– 400g de sucre en poudre
– 2 verres à thé d’huile
– 3 œufs
– 2 sachets de levure pâtissière
– La farine selon le mélange
– 100g d’amandes effilées hachés
– 1 boite de lait condensé sucré
– 1 jaune d’œuf

Préparation : 
– Mettre dans une cocotte l’eau bouillante et placer à l’intérieure le lait condensé sucré et laisser cuire 45 minutes, il faut obtenir une crème caramélisé.
– Travailler dans une jatte le beurre et le sucre en poudre jusqu’à ce qu’ils forment un mélange crémeux, ajouter l’huile bien mélanger, ajouter les œufs et continuer à travailler énergiquement, ajouter la levure, incorporer la farine tamisée lentement et bien pétrir jusqu’à l’obtention d’une pâte souple et lisse.
– Étaler la pâte avec un rouleau à pâtisserie sur un plan de travail fariné afin d’obtenir une épaisseur de 3mm, coupez-la en forme des triangles à l’aide d’un emporte-pièce, disposez-les au fur et à mesure sur une plaque recouverte d’une feuille de papier sulfurisé, badigeonner les moitiès des triangles avec le jaune d’œuf et les décorer avec les amandes hachés.
– Faire cuire dans un four moyennement chaud jusqu’à ce qu’ils soient dorés.
– Mettre la crème caramélisé sur les triangles non décorés et les couvrir avec les triangles décorés avec les amandes hachés, continuer l’opération jusqu’à l’épuisement des triangles.
– Conservez-les dans une boite bien fermée.

VN:F [1.9.15_1155]
Evaluez !
Triangles au lait condensé: recette notée 8.0/10 basé sur 1 votes

Une question ? Un conseil pour améliorer cette recette ?

Les commentaires pertinents méritent un DoFollow ;)

Suggestions

Pains au fromage

 Ingrédients pour 6 personnes: – 1kg de farine – 30g de levure de boulanger – 1 sachet de levure pâtissière – 100g de beurre – 3 œufs – 150g de sucre en poudre – 1/2 litre de lait – 1 jaune d’œuf – 400g de beurre – Amandes effilées pour la garniture – Des morceaux […]

Carrés feuilletés farcis

Ingrédients pour 6 personnes : – 250g de pâte feuilletée – 1jaune d’oeuf – 50g de fromage rouge râpé Pour la farce : – 250g de crevettes – Jus de citron – 3 tomates râpées – 1 oignon haché – 1 gousse d’ail hachée – 1 petit bouquet de persil haché – 1 cuillère à […]

Ghoriba de cacahuète et de noix de coco

Ingrédients pour 8 personnes : – 500g de cacahuètes – 250g de noix de coco – 1 sachet de levure pâtissière – 2 verres à thé de sucre glacé – 4 oeufs – 1/2 verre à thé de beurre fondu Préparation (40 minutes) : – Moudre la noix de coco dans un moulin électrique. – […]

Toutes les recettes sont recueillies auprès de nos visiteurs, 1001Recettes.net dégage toute responsabilité sur l'origine, les droits et le résultat des recettes. Déclaration CNIL n°1267610
Sponsorisé par WordPress