Recette

Triangles au lait condensé

Ingrédients pour 8 personnes :

– 500g de beurre
– 400g de sucre en poudre
– 2 verres à thé d’huile
– 3 œufs
– 2 sachets de levure pâtissière
– La farine selon le mélange
– 100g d’amandes effilées hachés
– 1 boite de lait condensé sucré
– 1 jaune d’œuf

Préparation : 
– Mettre dans une cocotte l’eau bouillante et placer à l’intérieure le lait condensé sucré et laisser cuire 45 minutes, il faut obtenir une crème caramélisé.
– Travailler dans une jatte le beurre et le sucre en poudre jusqu’à ce qu’ils forment un mélange crémeux, ajouter l’huile bien mélanger, ajouter les œufs et continuer à travailler énergiquement, ajouter la levure, incorporer la farine tamisée lentement et bien pétrir jusqu’à l’obtention d’une pâte souple et lisse.
– Étaler la pâte avec un rouleau à pâtisserie sur un plan de travail fariné afin d’obtenir une épaisseur de 3mm, coupez-la en forme des triangles à l’aide d’un emporte-pièce, disposez-les au fur et à mesure sur une plaque recouverte d’une feuille de papier sulfurisé, badigeonner les moitiès des triangles avec le jaune d’œuf et les décorer avec les amandes hachés.
– Faire cuire dans un four moyennement chaud jusqu’à ce qu’ils soient dorés.
– Mettre la crème caramélisé sur les triangles non décorés et les couvrir avec les triangles décorés avec les amandes hachés, continuer l’opération jusqu’à l’épuisement des triangles.
– Conservez-les dans une boite bien fermée.

VN:F [1.9.15_1155]
Evaluez !
Triangles au lait condensé: recette notée 8.0/10 basé sur 1 votes

Une question ? Un conseil pour améliorer cette recette ?

Les commentaires pertinents méritent un DoFollow ;)

Suggestions

Chebakia

Ingrédients pour 8 personnes : – 1Kg de farine – 2 jaune d’oeufs – 1/2 verre à thé de vinaigre – 250g de beurre fondu – 1/2Kg de graines de sésames grillés et mixées – 3 fois – Un peu de gomme arabique en poudre – Un peu de safran – Un peu de safran […]

Gâteau à la génoise

Ingrédients pour 8 personnes : – 1kg de cacahuètes – 200g de corn flakes – 1 boîte de lait concentré sucré – 200g de chocolat noir La pate à génoise – 8 oeufs – 250g de sucre – 250g de farine Ganache ordinaire – 150g de chocolat – 10cl de crème fraîche Pour la décoration […]

Bûche de noël

Ingrédients pour 4 personnes : pâte génoise – 4 œufs – 125g de farine – 125g de sucre en poudre Mousse vanille – 550ml de crème liquide – 200ml de lait – 30g de crème épaisse – 1 gousse de vanille – 3 jaunes d’œufs – 1 cuillère à café de vanille liquide – 50g […]

Toutes les recettes sont recueillies auprès de nos visiteurs, 1001Recettes.net dégage toute responsabilité sur l'origine, les droits et le résultat des recettes. Déclaration CNIL n°1267610
Sponsorisé par WordPress