Recette

Tajine aux épinards

Tajine aux épinards

Ingrédients pour 3 personnes :
- 500 g d’epinadrs
– 80 g de fromage blanc
– 4 œufs
– 1 cuillère à soupe d’huile
– ½ bouquet de persil haché

La farce:
– 150 g de viande haché
– ½ oignon haché
– 1 gousse d’ail haché
– 1 cuillère à soupe d’huile
– Sel et poivre

Préparation (60 minutes) :
- Pour préparer la farce faire revenir la viande hachée dans l’huile avec l’oignon, l’ail, saler et poivrer, laisser refroidir.
– Mettre les épinards dans une casserole d’eau bouillante, laisser blanchir pendant 5 min environ, égoutter-les et hacher-les.
– Partager la farce en 3 parties, dans la première ajouter 2 œufs et les épinards, pour la deuxième ajouter 1 oeuf et le fromage blanc, pour la troisième ajouter l’œuf restant et le persil haché.
– Etaler la couche aux épinards dans un plat à gratin, enfourner et laisser cuire 5 min puis étaler la deuxième couche au fromage, continuer la cuisson pour une autre 5 min, couvrir enfin avec la couche au persil et laisser cuire 5 min encore, laisser tiédir.
– Démouler et servir tiède.

VN:F [1.9.15_1155]
Evaluez !
Tajine aux épinards: recette notée 5/10 basée sur 1 votes

Une question ? Un conseil pour améliorer cette recette ?

Les commentaires pertinents méritent un DoFollow ;)

Suggestions

les-figues

Figues en dattes

Ingrédients pour 7 personnes : La farce – 500g de pâte de dattes – 1/2 cuillère à café de cannelle en poudre – 50g de graines de sésames La pâte – 125g de beurre – 50g de sucre glacé – 1 verre à thé d’eau de fleur d’oranger – Colorant en poudre verre – La […]

ghoriba-a-la-semoule-et-noix-de-coco

Ghoriba à la noix de coco

Ingrédients pour 10 personnes : – 500g de sucre glacé – 500g de noix de coco râpée – 6 blancs d’oeufs – 2 cuillères à soupe d’huile Garniture – confiture de fraise Préparation (35 minutes) : – Dans un saladier mélanger les blancs d’oeufs et le sucre glacé. – Battre avec un fouet électrique le […]

gateau-de-lune

Gâteaux de lune

Ingrédients pour 8 personnes : – 250g de cacahuètes – Un verre à thé d’huile – Un verre à thé de sucre en poudre – 1/2 verre à thé de beurre fondu – 1 sachet de levure pâtissière – Farine selon le mélange Préparation (30 minutes) : – Mettre l’huile dans une poêle pour chauffer, […]

Toutes les recettes sont recueillies auprès de nos visiteurs, 1001Recettes.net dégage toute responsabilité sur l'origine, les droits et le résultat des recettes. Déclaration CNIL n°1267610
Sponsorisé par WordPress