Ingrédients pour 4 personnes :
– 2 kiwis
– 1 mangue
– 1 litre de jus d’oranges
– 2 cuillères à soupe de sucre
Préparation (20 minutes) :
– Laver, éplucher et dénoyauter les kiwis et la mangue. Les couper en morceaux et les mixer avec le jus d’oranges et le sucre.
– Verser ce mélange dans une sorbetière.
– Réserver au congélateur jusqu’au moment de servir.
– Servir avec la crème chantilly.
Ingrédients pour 8 personnes : – 8 jaunes d’œufs – 0, 50litre de crème fleurette – 100g de chocolat râpé – 1cl de chocolat en poudre Sucre cuit – 150g de sucre – 50g d’eau Meringue italienne – 4 blancs d’œufs – 125g de sucre – 4cl d’eau Préparation (35 minutes): – Cuire dans un […]
Ingrédients pour 4 personnes : – 1 gros ananas – Jus d’une orange – 200g de crème fraîche – 150g de sucre en poudre Préparation (20 minutes) : – Couper la tête et le pied de l’ananas. A l’aide d’un couteau effilé tailler le long de l’écorce. Détache la pulpe en la poussant. Tailler en […]
Ingrédients pour 8 personnes : 250g de farine 200g de beurre 200g de sucre glacé 6 blancs d’oeufs Préparation (35 minutes) : Mettre le beurre et le sucre dans une bassine. Mélanger bien jusqu’à l’obtention d’un mélange crémeux. Incorporer les oeufs graduellement en fouettant. Incorporer la farine, mélanger afin d’obtenir une pâte homogène. Coucher à […]
