Ingrédients pour 3 personnes :
1 cuillère à soupe d’huile végétale
1 cuillère à soupe d’eau
1 cuillère à soupe de vinaigre ou de jus de citron
sel, poivre, moutarde
Préparation (10 minutes) :
Dans un bol, mélanger le vinaigre ou le jus de citron avec le sel, le poivre, la moutarde. Verser l’huile progressivement, en remuant vigoureusement au fouet. Réserver au froid, à couvert, jusqu’au service.
Ingrédients pour 6 personnes :– 500g pâte feuilletée– moutarde– 250g de gruyère râpé Préparation (25 minutes) :– Etaler la pâte avec un rouleau à pâtisserie sur un plan de travail fariné, feuilletez-la jusqu’à obtenir une feuille très fine de 0,5cm d’épaisseur, badigeonner la surface avec la moutarde, couvrir avec la gruyère râpé, découper la feuille […]
Ingrédients pour 6 personnes : – 1kg de pommes de terre – 4 fromages (la vache qui rit) – 1 verre à thé de lait tiède – 4 cuillères à soupe de persil haché – 1 cuillère à soupe de beurre – 100g de parmesan râpé – Sel, poivre, safran Préparation (60 minutes) : – […]
Ingrédients pour 4 personnes : – 4 feuilles de bricks (ou feuilles de pastilla) – 8 saucisses de francfort – 1 oeuf battu Préparation (35 minutes) : – Couper les 4 feuilles de bricks (ou feuilles de pastilla) (en même temps) à l’aide d’une paire de ciseaux en bandes de 1cm de largeur. – Enrouler […]
