Recette

Sauce tomate

Sauce tomate

Ingrédients pour 3 personnes :
1/2 boîtes de tomates pelées (425 ml)
1 oignon râpé (+50g)
1/2 éclat d’ail
Sel et poivre
1 bouquet garni
Sucre en poudre

Préparation (10 minutes) :
Disposer tous les ingrédients dans une casserole et portez à ébullition. Laissez évaporer 10 à 12mn
Retirer le bouquet garni et mixez. On peut ajouter 1 cuillère à café de concentré de tomate pour corser la sauce.

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