Ingrédients pour 3 personnes :
1/2 boîtes de tomates pelées (425 ml)
1 oignon râpé (+50g)
1/2 éclat d’ail
Sel et poivre
1 bouquet garni
Sucre en poudre
Préparation (10 minutes) :
Disposer tous les ingrédients dans une casserole et portez à ébullition. Laissez évaporer 10 à 12mn
Retirer le bouquet garni et mixez. On peut ajouter 1 cuillère à café de concentré de tomate pour corser la sauce.
– Ingrédients pour 4 personnes – Préparation : 35 mn – 150g de riz – 150g de sucre en poudre – 3 œufs – 1 cuillère à café de l’eau de fleur d’oranger – 1litre de lait – 2 cuillères à soupe de jus de citron – 1 pincée de sel – Cassonade Préparation : […]
Ingrédients pour 8 personnes :– 1kg de pastèque– Jus de 2 orangesMeringue suisse– 4 blancs d’oeufs– 150g de sucre Préparation (30 minutes) :– Laver, éplucher et dénoyauter la pastèque. La couper en morceaux et les mixer avec le jus d’orange.– Réserver au congélateur pendant 4heures en remuant à la fourchette à plusieurs reprises.– Préparer la […]
Ingrédients pour 6 personnes : – 1 petit potiron – 3 cuillères à soupe de crème fraîche – 2 oignons – 1 gousse d’ail – 6 tranches de bacon – 1 cuillère à soupe d’huile – Un peu de beurre – 150g de maïs – 500ml de bouillon de volaille – 1 pincée de noix […]
