Ingrédients pour 3 personnes :
1/2 boîtes de tomates pelées (425 ml)
1 oignon râpé (+50g)
1/2 éclat d’ail
Sel et poivre
1 bouquet garni
Sucre en poudre
Préparation (10 minutes) :
Disposer tous les ingrédients dans une casserole et portez à ébullition. Laissez évaporer 10 à 12mn
Retirer le bouquet garni et mixez. On peut ajouter 1 cuillère à café de concentré de tomate pour corser la sauce.
Ingrédients pour 4 personnes : – 25cl de crème fleurette – Crème anglaise 50cl de lait – 4 jaunes d’oeufs – 100g de sucre en poudre – 150g de chocolat Préparation (35 minutes) : – Faire chauffer le lait (ne le laisser pas bouillir). – Blanchir les jaunes et le sucre. Détendre ce mélange avec […]
Ingrédients pour 4 personnes :– 1 boîte d’haricots blancs– 2 pommes de terre– 2 carottes– 1 tomate– 1 oignon haché– Persil hachéSauce de vinaigrette– 2 cuillères à soupe de vinaigre– 3 cuillères à soupe d’huile– 1 pincée de poivre– 1 pincée de sel Préparation (25 minutes) :– Laver, éplucher les pommes de terre, les couper […]
Ingrédients pour 4 personnes :250g de riz– 1/2poivron rouge coupé en cube– 1/2poivron vert coupé en cube– 1/2poivron jaune coupé en cube– 1 boîte de thon égoutté– 1 boîte de maïs en grains– Olives noires et vertes– 2 cuillères à soupe d’huile d’olive– 4 cuillères à soupe de mayonnaise– Sel– Poivre Préparation (20 minutes) :– […]
