Recette

Sauce lyonnaise

Sauce lyonnaise

Ingrédients pour 4 personnes :
120 g de fromage blanc battu à 0%
1 gousse d’ail
1 échalote
1 cuillère à soupe de vinaigre
sel, poivre

Préparation (10 minutes) :
Peler l’ail et l’échalote et les hacher finement. Battre le fromage blanc avec le vinaigre, saler, poivrer, ajouter l’ail et l’échalote et fouetter afin d’obtenir un mélange homogène.

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