Recette

Sauce chocolat café

Sauce chocolat café

Ingrédients pour 8 personnes :
– 200g de chocolat de couverture
– 75g de lait
– 50g de crème fleurette
– 1 cuillère à soupe d’extrait de café

Préparation (20 minutes) :
– Faire chauffer le lait et le crème dans une casserole.
– Hors du feu, ajouter le chocolat concassé.
– Lisser au fouet.
– Ajouter l’extrait de café.
– Lisser au fouet pour homogénéiser.
– Maintenir au chaud au bain-marie.
Utilisation :
– pâtisserie et entremets glacés, profiteroles, poires Belle Hélène, etc.

VN:F [1.9.15_1155]
Evaluez !
Sauce chocolat café: recette notée 5/10 basée sur 1 votes

Une question ? Un conseil pour améliorer cette recette ?

Les commentaires pertinents méritent un DoFollow ;)

Suggestions

Cake aux raisins secs

Ingrédients pour 4 personnes : – 300g de farine – 150g de beurre – 150g de sucre en poudre – 5 oeufs – 1 zeste de citron – 1/2 verre à thé de jus d’orange – 50g de raisins secs – 3 sachets de levure pâtissière Préparation (45 minutes) : – Mettre les raisins secs […]

Clafoutis aux pommes de terre

Ingrédients pour 3 personnes : – 1 poitrine de poulet – 6 pommes de terre – Persil haché – Huile pour friture – 3 oeufs – 2 cuillères à soupe de maïzena – 1/2 verre de lait – Sel – Poivre Préparation (60 minutes) : – Désosser la poitrine de poulet et la couper en […]

Gratin de pommes de terre au fromage

Ingrédients pour 6 personnes : – 1kg de pommes de terre – 4 fromages (la vache qui rit) – 1 verre à thé de lait tiède – 4 cuillères à soupe de persil haché – 1 cuillère à soupe de beurre – 100g de parmesan râpé – Sel, poivre, safran Préparation (60 minutes) : – […]

Toutes les recettes sont recueillies auprès de nos visiteurs, 1001Recettes.net dégage toute responsabilité sur l'origine, les droits et le résultat des recettes. Déclaration CNIL n°1267610
Sponsorisé par WordPress