Recette

Sauce chinoise

Sauce chinoise

Ingrédients pour 2 personnes :
1 citron
1 oignon
1 cuillère à café de vinaigre
1 cuillère à café de moutarde
1 pincée de gingembre
Sel et poivre

Préparation (10 minutes) :
Hachez finement l’oignon. Mélangez ensemble le vinaigre, la moutarde et le gingembre. Ajoutez en tournant le jus de citron et l’oignon. Salez et poivrez.

Se sert avec du poisson ou de la viande blanche.

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