Recette

Sauce blanche allégée

Sauce blanche allégée

Ingrédients pour 2 personnes :
100 ml d’eau
1 cube aromatisé
1 cuillère à soupe de Maïzena
Sel et poivre

Préparation (15 minutes) :
Délayez la Maïzena dans une petite quantité d’eau froide. Mettez le restant du liquide à chauffer avec un cube aromatisé puis versez la Maïzena délayée. Laissez épaissir sans cesser de remuer. Retirez du feu, salez, poivrez et battez pendant quelques secondes au fouet.

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