Ingrédients pour 2 personnes :
100 ml d’eau
1 cube aromatisé
1 cuillère à soupe de Maïzena
Sel et poivre
Préparation (15 minutes) :
Délayez la Maïzena dans une petite quantité d’eau froide. Mettez le restant du liquide à chauffer avec un cube aromatisé puis versez la Maïzena délayée. Laissez épaissir sans cesser de remuer. Retirez du feu, salez, poivrez et battez pendant quelques secondes au fouet.
Ingrédients pour 6 personnes : – 500g de saucisses (merquez) – 300g de farine – 6g de sel – 1 oeuf – 150g de beurre – 10g de levure de boulanger – 80g de lait – 30g d’eau – 50g de fromage rouge râpé Préparation (40 minutes) : – Faire cuire les saucisses quelques minutes […]
Ingrédients pour 8 personnes : La pâte – 400g de beurre – 2 cuillères à soupe de sucre glacé – 2 oeufs – 2 cuillères à soupe de maïzena – 2 cuillères à soupe de lait – 1 sachet de sucre vanillé – 1/2 cuillère à café de levure pâtissière – La farine selon le […]
Ingrédients pour 4 personnes : – 500 g de morue salée (sous vide) – 500 g de pommes de terre – 1 bouquet de persil non frisé – huile d’olive – ail, sel, poivre Préparation (70 minutes) : Faire déssaler la morue en la faisant tremper dans l’eau 36 à 48 heures avant le moment […]
