Ingrédients pour 4 personnes :
1 yaourt nature 0%
15g de roquefort
1 cuillère à café d’huile
1 cuillère à soupe de vinaigre
1 cuillère à soupe de ciboulette
Préparation (15 minutes) :
Ecraser le roquefort avec l’huile. Incorporer le yaourt et le vinaigre. Fouetter. Assaisonner et ajouter la ciboulette.
Ingrédients pour 2 personnes : – 1/2 litre de lait – 100g de crème fraîche – 100g de sucre – 100g de chocolat noir Préparation (25 minutes) : – Mélanger tous les ingrédients dans une casserole. – Faire cuire à feu doux (85° C), sans cesser de remuer jusqu’à ce que la crème nappe la […]
Ingrédients pour 4 personnes : – 25cl de crème fleurette – Crème anglaise 50cl de lait – 4 jaunes d’oeufs – 100g de sucre en poudre – 150g de chocolat Préparation (35 minutes) : – Faire chauffer le lait (ne le laisser pas bouillir). – Blanchir les jaunes et le sucre. Détendre ce mélange avec […]
Ingrédients pour 8 personnes :– 225g de farine– 125g de poudre d’amandes– 100g de beurre– 100g de sucre en poudre– 2 oeufs– 1 pincée de cannelle en poudre– 1 pincée de clou de girofle en poudre– 1 pincée de sel– 250g de confiture de framboise– 1 jaune d’oeuf pour dorer Préparation (35 minutes) :– Travailler […]
