Recette

Sauce aux épinards

Sauce aux épinards

Ingrédients pour 2 personnes :
200 ml de bouillon de volaille
100 g d’épinards
30 ml de yaourt nature
sel et noix de muscade râpée

Préparation (15 minutes) :
Laver les épinards. Les faire blanchir à l’eau bouillante salée. Les égoutter et les passer au mixer.
Ajouter le yaourt nature puis incorporer le bouillon de volaille. Faire chauffer une minute à feu vif.
Ajouter sel et noix de muscade râpée. Servir aussitôt, en accompagnement d’une volaille ou d’une viande blanche.

Pour accompagner un poisson, réaliser la même sauce en remplaçant le bouillon de volaille par du court-bouillon.

VN:F [1.9.15_1155]
Evaluez !
Sauce aux épinards: recette notée 5/10 basée sur 1 votes

Une question ? Un conseil pour améliorer cette recette ?

Les commentaires pertinents méritent un DoFollow ;)

Suggestions

Cake au chocolat noir

Ingrédients pour 4 personnes : – 6 oeufs – 150g de beurre – 180g de sucre en poudre – 150g de chocolat noir – 160g de farine – 100g d’amandes en poudre – 1 pincée de sel Garniture – 2 cuillères à soupe de confiture d’abricots – 30g d’amandes concassées Préparation (45 minutes) : – […]

Triangles fourrés aux amandes

Ingrédients pour 8 personnes : La pâte – 400g de beurre – 2 cuillères à soupe de sucre glacé – 2 oeufs – 2 cuillères à soupe de maïzena – 2 cuillères à soupe de lait – 1 sachet de sucre vanillé – 1/2 cuillère à café de levure pâtissière – La farine selon le […]

Sablés citron

Ingrédients pour 8 personnes : – 500g de farine – 150g de sucre glace – 6 jaunes d’oeufs – 250g de beurre – 1 cuillère à café de zeste de citron – 10g de sel Préparation (50 minutes) : – crémer le beurre et le sel. – Incorporer le sucre glace et le zeste de […]

Toutes les recettes sont recueillies auprès de nos visiteurs, 1001Recettes.net dégage toute responsabilité sur l'origine, les droits et le résultat des recettes. Déclaration CNIL n°1267610
Sponsorisé par WordPress