Ingrédients pour 4 personnes :
-4 oignons
-5 gousses d’ail
-1 bouquet de persil
-4 tomates
-500 g. de sardines
-poivre
Préparation (30 minutes) :
Saupoudrer les sardines de sel et laisser reposer. Les mettre ensuite dans une casserole assez large en plusieurs couches entre elles, ajouter les tomates en morceaux, les oignons coupés en rondelles et l’ail.
Arroser d’huile d’olive, saler, poivrer et cuire à feu doux
Ingrédients pour 6 personnes : – Pâte à pizza voir recette (pâte à pizza) – 3 tomates râpées – 1 cuillère à soupe de concentré de tomates – 1 boîte de thon – 1 poivron vert coupé en lamelle – Olives noires – 100g de mozzarella râpée – 1 cuillère à soupe d’huile d’olive – […]
Ingrédients pour 4 personnes : – 1 canard – 4 gousses d’ail – Le jus d’1 citron – 1 oignon haché – Beurre salé – 1 petit bouquet de persil et de coriandre hachées – 1 verre à thé de riz long grain – 100g des abats du canard – 1 cuillère à café de […]
Ingrédients pour 8 personnes : – 500g de feuilles de bricks (ou feuilles de pastilla) – 150g de beurre fondu – 1 oeuf battu – Sucre glacé et cannelle pour la garniture Pour la farce – 1 poulet 250g d’amande – 100g de beurre – 1 bouquet de persil haché – 8 oeufs battus – […]
