Ingrédients pour 4 personnes :
-4 oignons
-5 gousses d’ail
-1 bouquet de persil
-4 tomates
-500 g. de sardines
-poivre
Préparation (30 minutes) :
Saupoudrer les sardines de sel et laisser reposer. Les mettre ensuite dans une casserole assez large en plusieurs couches entre elles, ajouter les tomates en morceaux, les oignons coupés en rondelles et l’ail.
Arroser d’huile d’olive, saler, poivrer et cuire à feu doux
Ingrédients pour 4 personnes: – 1kg de pommes de terre – 500g de saucisses – 2 oignons – 5 cuillères à soupe de persil haché – 2 cuillères à soupe d’huile – 150g de gruyère râpé – Sel, poivre, cumin, piment fort Sauce béchamel – 750ml de lait – 100g de beurre – 3 cuillères […]
Ingrédients pour 4 personnes: – 4 morceaux de morue – 8 pommes de terres – 4 oeufs – 2 oignons – persil, huile d’olive, margarine, poivre et sel Préparation (40 minutes): Faire déssaler la morue dans de l’eau pendant 24 h que vous renouvelez 2 fois. Couper la morue em lamelles, cuire les pommes de […]
Ingrédients pour 6 personnes: – 1kg de viande de mouton – 2 oignons hachés – 250g de pois chiche – 4 gousses d’ails pilés – 1/2 cuillère à café de poivre blanc – 1 cuillère à café de gingembre – 1/4 cuillère à café de safran – 1 cuillère à café beurre salé – 10cl […]
