Ingrédients pour 4 personnes :
-4 oignons
-5 gousses d’ail
-1 bouquet de persil
-4 tomates
-500 g. de sardines
-poivre
Préparation (30 minutes) :
Saupoudrer les sardines de sel et laisser reposer. Les mettre ensuite dans une casserole assez large en plusieurs couches entre elles, ajouter les tomates en morceaux, les oignons coupés en rondelles et l’ail.
Arroser d’huile d’olive, saler, poivrer et cuire à feu doux
Ingrédients pour 6 personnes : – Pâte feuilletée levée et salée – 2 oeufs Pour la farce – 300g de viande hachée – 1 oignon – 50g de vermicelle de riz – 15g de champignons noir séchés – 1 cuillère à soupe d’huile – 2 cuillères à soupe de sauce de soja – 2 cuillères […]
Ingrédients pour 4 personnes : -1 petit poulet -1 saucisson -1 petit boudin -1 saucisse de viande (chorizo ou andouille) -200 g de travers de porc -1 oreille de cochon -2 ou 3 vertèbres de porc -1 morceau de museau de cochon -1 chou de Milan -1 chou portugais -3 carottes -2 navets -3 pommes […]
Ingrédients pour 6 personnes : Pâte à pizza (voir recette pâte à pizza) 3 tomates râpées 1 cuillère à soupe de concentrée de tomates 1poivron coupée en lamelle 2 oignons coupés en lamelle 1 boîte de thon Olives vertes 100g de mozzarella 1 cuillère à soupe d’huile d’olive 4 cuillères à soupe d’huile Sel, poivre. […]
