Ingrédients pour 4 personnes :
-4 oignons
-5 gousses d’ail
-1 bouquet de persil
-4 tomates
-500 g. de sardines
-poivre
Préparation (30 minutes) :
Saupoudrer les sardines de sel et laisser reposer. Les mettre ensuite dans une casserole assez large en plusieurs couches entre elles, ajouter les tomates en morceaux, les oignons coupés en rondelles et l’ail.
Arroser d’huile d’olive, saler, poivrer et cuire à feu doux
Ingrédients pour 6 personnes : – Pâte feuilletée levée et salée – 2 oeufs Pour la farce – 300g de viande hachée – 1 oignon – 50g de vermicelle de riz – 15g de champignons noir séchés – 1 cuillère à soupe d’huile – 2 cuillères à soupe de sauce de soja – 2 cuillères […]
Ingrédients pour 4 personnes : 1kg de viande de mouton 500g de riz 1 bouquet de persil et de coriandre 1 cuillère à soupe d’huile 1 cuillère à café de safran Sel, poivre Préparation (110 minutes) : Remplir la casserole du couscoussier à moitié d’eau et laisser bouillir, placer la viande salée et poivrée dans […]
Ingrédients pour 4 personnes : – 250g de tendre blé – 100g de champignons noirs – 500g de poitrines de poulet détaillées en cubes – 2 tomates – 1 oignon – 1 cuillère à soupe de concentré de tomates – 2 cuillères à soupe de crème fraîche – 2 cuillères à soupe d’huile – 1/2 […]
