Recette

Salade aux légumes

Salade aux légumes

Ingrédients pour 3 personnes :
– 3 pommes de terre
– 3 carottes
– 150 g de haricots verts
– 150g de petits pois frais écossés
– 1/2 bol de mayonnaise
– 1 citron
– Céleri
– Sel et poivre
– 2 petites tomates pour la décoration

Préparation (60 minutes) :
– Laver, éplucher les pommes de terre et les carottes, les placer dans une casserole d’eau froide et faire cuire sur feu doux 30 minutes environ jusqu’à ce que les légumes soient bien tendres.
– Laver et peler les haricots verts et écosser les petits pois, les placer dans une autre casserole et faire cuire 15 minutes environ.
– Egoutter tous les légumes, couper les haricots verts et le céleri en petits morceaux et les pommes de terre et les carottes en petits dés.
– Mélanger dans un saladier tous ces légumes avec la moitié de mayonnaise, le jus de citron, saupoudrer du sel et du poivre.
– Verser la salade dans une assiette, recouvrir-la avec le reste de mayonnaise et décorez-la avec les tranches de tomates.
– Servir frais.

VN:F [1.9.15_1155]
Evaluez !
Salade aux légumes: recette notée 5/10 basée sur 1 votes

Une question ? Un conseil pour améliorer cette recette ?

Les commentaires pertinents méritent un DoFollow ;)

Suggestions

Triangles farcis aux champignons

Ingrédients pour 6 personnes : – 250g de pâte feuilletée – 1 jaune d’oeuf – 1 boîte de champignons – 100g de fromage rouge râpé – 2 oignons coupé en petits morceaux – 1 cuillère à soupe d’huile – 2 cuillères à soupe de persil – Sel – Poivre Préparation (35 minutes) : – Couper […]

Bûche de noël

Ingrédients pour 4 personnes : pâte génoise – 4 œufs – 125g de farine – 125g de sucre en poudre Mousse vanille – 550ml de crème liquide – 200ml de lait – 30g de crème épaisse – 1 gousse de vanille – 3 jaunes d’œufs – 1 cuillère à café de vanille liquide – 50g […]

Sandwich aux merguez

Ingrédients pour 2 personnes : – 3 tranches de dinde fumée – 2 tranches de fromage – 2 tranches de pain blanc – 2 saucisses merguez – 1 cuillère à café de ketchup – 1 cuillère à café de mayonnaise – 1 cuillère à café de moutarde Préparation (5 minutes) : – Faire cuire les […]

Toutes les recettes sont recueillies auprès de nos visiteurs, 1001Recettes.net dégage toute responsabilité sur l'origine, les droits et le résultat des recettes. Déclaration CNIL n°1267610
Sponsorisé par WordPress