Recette

Salade au riz

Ingrédients pour 4 personnes :
– 1 petit bol de riz
– Mayonnaise
– 2 concombres
– 2 tomates
– 2 carottes
– 2 pommes de terres
– 1 oeuf
– Sel
– Poivre

Préparation (30 minutes) :
– Laver le riz et bien l’égoutter, Mettre dans une casserole l’eau salée, le riz, faire cuire 15 minutes à feu doux sans le remuer, égoutter et laisser refroidir.
– Verser le riz dans un grand saladier, incorporez-le à la sauce mayonnaise.
– Laver et peler les carottes ensuite râpé-les avec une râpe à grand trous.
– Laver et peler les concombres, râpé-les avec une râpe à grand trous.
– Laver et peler les tomates et coupez-les dans le sens de la longueur.
– Laver et éplucher les pommes de terres et les couper en dés de taille équivalente, les placer dans une casserole d’eau salée, laisser cuire 15 à 20 minutes jusqu’à ce qu’elles soient cuites, égouttez-les.
– Les placer dans un saladier et incorporez-les à la sauce mayonnaise.
– Mettre l’oeuf dans une casserole d’eau en ébullition, faire cuire 10 minutes, laisser refroidir, enlever la coquille, râpez-le avec une râpe à grand trous.
– Dans un plat de servir, mettre le riz ensuite disposer les légumes râpés et les tomates en décoration sur les côtés de riz, mettre en haut de riz les pommes de terres et l’oeuf râpé, saler, poivrer.

VN:F [1.9.15_1155]
Evaluez !
Salade au riz: recette notée 5/10 basée sur 1 votes

Une question ? Un conseil pour améliorer cette recette ?

Les commentaires pertinents méritent un DoFollow ;)

Suggestions

Soufflé glacé aux amandes

Ingrédients pour 4 personnes :– 150g d’amandes hachées– 1 cuillère à soupe de liqueur de fraiseCrème chantilly– 50cl de crème fleurette– 100g de sucre en poudreMeringue italienne– 4 blancs d’oeufs– 125g de sucre en poudre– 4cl d’eau Préparation (30 minutes) :Préparer la crème chantilly– Mélanger dans un saladier la crème fleurette et le sucre. Fouetter […]

Pizza à la pomme de terre

Ingrédients pour 5 personnes :La pâte feuilletée salée– 750g de farine– 2 cuillères à soupe de crème fraîche– Sel, poivre, muscade en poudre– 2 cuillères à soupe de beurre– 300g de beurre– L’eau pour rassembler la pâteGarniture– 4 grandes pommes de terre– 3 cuillères à soupe de persil haché– 70g de champignons en morceaux– 2 […]

Salade de tomates, maïs et jambon fumé

Ingrédients pour 4 personnes : – 150g de maïs – 1 oignon émincé – 4 tranches de jambon fumé – 2 tomates – 2 cuillères à soupe de vinaigre – 2 cuillères à soupe d’huile – 1 cuillère à soupe de jus de citron – 1 gousse d’ail écrasé – Sel – Poivre Préparation (10 […]

Toutes les recettes sont recueillies auprès de nos visiteurs, 1001Recettes.net dégage toute responsabilité sur l'origine, les droits et le résultat des recettes. Déclaration CNIL n°1267610
Sponsorisé par WordPress