Recette

Riz à l’indienne

Riz à l’indienne

Ingrédients pour 4 personnes :
– 2 verres de riz
– 2 cuillère à soupe d’huile
– 1 grosse poignée de cumin
– Sel

Préparation (15 minutes) :
– Faire cuire le riz dans une casserole d’eau bouillante salée jusqu’à ce qu’il soit tendre.
– Faire chauffer l’huile dans une poêle, verser les grains de cumin, laisser revenir quelques instants sans cesser de remuer.
– Disposer le riz dans un plat de service, mélangez-le avec les épices.
– Servir chaud.

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