Recette

Riz à la viande hachée et à la tomate

Ingrédients pour 4 personnes :

– 500g de viande hachée
– 1 bol de riz
– 6 tomates
– 1 cuillère à soupe de tomates concentrées
– 1 gousse d’ail hachée
– 2 oignons
– 1 cuillère à soupe de persil haché
– 1 boite de maïs en grains
– 1 boite de champignon
– 1 boite de thon égoutté
– 4 cuillères à soupe d’huile
– Sel, poivre, cannelle en poudre, gingembre, piment doux, piment fort

Préparation (45 minutes) : 
– Laver le riz et bien l’égoutter, mettre dans une casserole l’eau salée, le riz, faire cuire 15 minutes à feu doux sans le remuer, égoutter et laisser refroidir.
– Éplucher les oignons, les couper en petits morceaux.
– Éplucher les tomates, les couper en petits morceaux.
– Mettre la viande hachée dans un saladier, ajouter la cannelle, le poivre, le gingembre, le piment doux et fort, bien mélanger.
– Faire chauffer l’huile dans une poêle, y faire revenir les oignons jusqu’à ce qu’ils soient légèrement dorés, ajouter les tomates, le concentré de tomates, le persil haché et l’ail haché, saler et poivrer, ajouter la viande hachée et le champignons coupés en morceaux, laisser mijoter sur feu doux jusqu’à ce que la viande soit cuite.
– Mettre dans un saladier le riz, le thon et le maïs, bien mélanger.
– Mettre le riz dans un plat de service et placer le mélange de viande hachée au milieu.
– Servir aussitôt.

VN:F [1.9.15_1155]
Evaluez !
Riz à la viande hachée et à la tomate: recette notée 5/10 basée sur 1 votes

Une question ? Un conseil pour améliorer cette recette ?

Les commentaires pertinents méritent un DoFollow ;)

Suggestions

Fekkas au persil

Ingrédients pour 10 personnes : – 1 verre de beurre fondu – 1 verre d’huile – 1 verre d’oignons râpés – 1 verre de persil haché très fin – 1 sachet de levure chimique – 2 fromages Kiri – 1 cube de bouillon de poulet – Farine selon le mélange – 1/2cuillère à café de […]

Chaussons à la viande hachée

Ingrédients pour 8 personnes : – 250g de pâte brisée Pour la farce – 400g de viande hachée – 1 tomate râpée – Persil haché – 1 oignon haché – 1cl de concentré de tomates – 2cl d’huile – 2 jaunes d’œufs – 100g de fromage rouge râpé – 1cl de piment doux – 1cl […]

Fondants aux amandes

Ingrédients pour 10 personnes : – 250g d’amande – 200g de sucre glacé Garniture – 300g de fondant – 50g de chocolat noir – colorant rouge Préparation (20 minutes) : – Emonder les amandes et les essuyer, incorporez-les avec le sucre glacé. – Moudre les amandes dans un moulin jusqu’à ce qu’ils soient lisses et […]

Toutes les recettes sont recueillies auprès de nos visiteurs, 1001Recettes.net dégage toute responsabilité sur l'origine, les droits et le résultat des recettes. Déclaration CNIL n°1267610
Sponsorisé par WordPress