Recettes : ‘Recettes végétariennes’


Salade de riz aux épis de maïs

Ingrédients pour 4 personnes: – 500g de riz basmati – 1 boite de maïs – 1 boite d’épis de maïs – 1 boite de cours de palmier – 1 boite de cornichon – Mayonnaise maison Préparation (30 minutes) :  – Mettre le riz dans une grande casserole, recouvrir d’eau salée et laisser cuire 10 à […]

Pommes à la crème anglaise

Ingrédients pour 4 personnes: – 2 pommes Fuji – 500ml de lait – 5 jaunes d’œufs – 200g de sucre en poudre – 1 gousse de vanille Caramel – 75g de sucre – 4 cuillères à soupe d’eau Préparation (45 minutes) :  – Éplucher les pommes Fuji, retirer le cour de la pomme avec un […]

Avocats aux crevettes

Ingrédients pour 4 personnes: – 10 crevettes roses cuites décortiquées – 2 avocats – 1 boite de maïs de 150g – Le jus d’1 citron – 2 cuillères à soupe de mayonnaise – Sel, poivre Préparation (5 minutes):  – Couper les avocats en deux, retirer les noyaux, évider l’intérieur avec une cuillère à café, réduire […]

Zalouk (salade d’aubergines et de poivrons)

Ingrédients pour 4 personnes : – 2 aubergines – 5 poivrons – 5 tomates – 1/2 verre à thé d’huile – 3 gousses d’ails hachés – 1 cuillère à soupe de coriandre hachée – 1 cuillère à soupe de persil haché – Sel, cumin, piment doux, piment fort Préparation (25 minutes) :  – Laver et […]

Tarte rose à l’ananas

Ingrédients pour 4 personnes: La pâte – 250g de farine – 125g de beurre – 2 jaunes d’œufs – 130g de sucre semoule – 5cl de lait – 5g de sel La crème – 1 œuf – 1 jaune d’œuf – 250cl de lait – 50g de sucre en poudre – 2 cuillère à soupe […]

Croustilles au fromage

Croustilles au fromage

Ingrédients pour 2 personnes :– 1 pâte feuilletée – 100 gr de fromage râpé (ou plus) – Sel, poivre Préparation (20 minutes) :– Préchauffez le four thermostat 7. – Etalez la pâte feuilletée, salez et poivrez. Avec un couteau, faire des carrés (4×4 cm). Remplissez les de fromage râpé. Refermez les et saupoudrez de fromage. […]

Truffes fantaisie au nutella

Truffes fantaisie au nutella

Ingrédients pour 4 personnes :– 150 gr de Nutella – 20 biscuits secs friables – 50 gr de cacao amer Préparation (25 minutes) :– Emiettez les biscuits au mixeur, mélez le nutella, les biscuits et 10 gr de cacao. – Formez des boulettes irrégulières avec les mains humides – Roulez les boulettes dans le cacao, […]

Salade de macaroni aux crevettes

Salade de macaroni aux crevettes

Ingrédients pour 4 personnes :– 500g de macaroni– 200g de cachère– 200g de crevettes cuites et décortiquées– 1 boîte de champignons– 1 boîte de thon– 1 boîte d’anchois– 1 c à s d’huile– 1 c à s de jus de citronLa sauce– 3 c à s d’huile– 3 c à s de mayonnaise– 1 c […]

Salade grecque

Salade grecque

Ingrédients pour 2 personnes :– 1 tomate– 1 concombre– 1 poivron vert– 300g de fromage féta– Des radis– 2 oignons– Le jus d’1 citron– Des olives noires dénoyautés– Des olives verts dénoyautés– 15cl d’huile d’olive– 2 cuillères à soupe de persil et basilic haché– Sel– Poivre Préparation (15 minutes) :– Éplucher le concombre et coupez-le […]

Sandwich : Une déferlante

Sandwich : Une déferlante

Ingrédients pour 1 personnes :pain de mietranches de bresse bleu Cuisine Sandwichlammelles de pommesnoixmiel liquide Préparation (5 minutes) :Epatez vos amis avec une recettes à la fois originale et facile !Coupez amoureusement une tranche de pain de mie king size en deux et recouvrez une moitié de 4 tranches de bresse bleu Cuisine Sandwich.Ensuite, déposez […]

Millefeuille de chou au fromage et saumon

Millefeuille de chou au fromage et saumon

Ingrédients pour 4 personnes :– chou frisé– 4 tranches de pain de mie– 350g de filet de saumon frais– 500g de fromage– 20g de beurre– Sel– Poivre Préparation (45 minutes) :– Nettoyer le chou et prélever les feuilles, les blanchir à la vapeur.– Couper des disques sur chaque feuille de chou.– Couper le fromage en […]

Lait aux carottes

Lait aux carottes

Ingrédients pour 4 personnes :– 2 grands verres de lait– 4 carottes– 1 yoghourt– 2 cuillères à café de miel Préparation (8 minutes) : – Laver et peler les carottes et râpez-les avec une râpe à petits trou.– Passer-les au mixer avec le lait, ajouter le yoghourt et le miel, mettre au frais pendant 1 […]

Verrine fraises et Oreo

Verrine fraises et Oreo

Ingrédients pour 1 personnes :6 biscuits Oreo 6 fraises 6 c. à s. de mascarpone 1 sachet de sucre vanillé Préparation (15 minutes) :– Mélangez le mascarpone et le sucre vanillé – Réduisez les Oreo en morceaux – Emincez les fraises en fines lamelles – Dans une verrine, mettez une couche d’ oreo, une couche […]

Fondant à l’orange

Fondant à l’orange

Ingrédients pour 6 personnes :1 orange 2 oeufs 100 gr de beurre 100 gr de farine 100 gr de sucre en poudre 1/2 sachet de levure 1 sachet de sucre vanillé Préparation (30 minutes) :– Rapez le zeste de l’orange et pressez la. – Beurrez le moule et préchauffez le four th.7. – Travaillez le […]

Risotto à la noix de coco

Risotto à la noix de coco

Ingrédients pour 3 personnes :– 250 g de riz rond – 30 cl de lait de coco – 80 cl de lait – 160 g de sucre – 120 g de noix de coco râpé – 30 cl de crème liquide – 35 g de beurre – 1 gousse de vanille Préparation (75 minutes) :– […]

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