Recettes : ‘Recettes rapides’


Avocats aux crevettes

Ingrédients pour 4 personnes: – 10 crevettes roses cuites décortiquées – 2 avocats – 1 boite de maïs de 150g – Le jus d’1 citron – 2 cuillères à soupe de mayonnaise – Sel, poivre Préparation (5 minutes):  – Couper les avocats en deux, retirer les noyaux, évider l’intérieur avec une cuillère à café, réduire […]

Triangles farcis au poulet

Ingrédients pour 6 personnes: – 250g de pâte feuilletée voir recette (pâte feuilletée) – 1 jaune d’œuf – 50g de fromage rouge râpé Pour la farce – 1poitrine de poulet désossée et coupée en dés – 250g de fromage blanc – 2 blancs d’œufs – Huile – Sel, poivre Préparation :  – Faites chauffer dans […]

Saucisses cocktail en feuilleté

Ingrédients pour 4 personnes: – 1 rouleau de pâte feuilletée – 18 saucisses cocktail – 100g de gruyère râpé – La moutarde – 1 jaune d’œuf Préparation (45 minutes):  – Abaisser la pâte sur un plan de travail à l’aide d’un rouleau à pâtisserie, découper la pâte feuilleté en rectangles de même dimension de 6cm […]

Sardines à la chermoula

Ingrédients pour 4 personnes: – 1kg de sardine – 1 bouquet de persil et coriandre hachées – 3 gousses d’ail hachées – 1 oignon haché – 1 cuillère à café de piment doux – 1 cuillère à café de cumin – 1 pincée de piment fort – Le jus d’1 citron – Sel Préparation (30 […]

Sandwichs au blanc de poulet

 Ingrédients pour 6 personnes: – 8 Petits pains à salade – 2 tomates – 1 oignon – 1 laitue – 250g de blanc de poulet coupé en filet – 100g de fines tranches de fromage – 3 cuillères à soupe de mayonnaise – 3 cuillères à soupe de ketchup – 6 cuillères à soupe d’huile […]

Makrout facile

Ingrédients pour 6 personnes: – 3 bols de semoule moyenne – 1 bol de beurre fondu – 1 pincée de sel – 1 cuillère à café d’extrait d’eau de fleur d’oranger – 800g de pâte de datte – 1 cuillère à café de cannelle en poudre – 1 cuillère à café de clous de girofle […]

Croque-monsieur jambon fromage

Ingrédients pour 4 personnes: – 4 tranches de pain de mie – 8 tranches de fromage – 4 tranches de jambon de bœuf fumé – Un peu de beurre Préparation (20 minutes):  – Garnir chaque tranche de pain de mie de jambon puis de 2 tranches de fromage et recouvrir de la deuxième tranche de […]

Zalouk (salade d’aubergines et de poivrons)

Ingrédients pour 4 personnes : – 2 aubergines – 5 poivrons – 5 tomates – 1/2 verre à thé d’huile – 3 gousses d’ails hachés – 1 cuillère à soupe de coriandre hachée – 1 cuillère à soupe de persil haché – Sel, cumin, piment doux, piment fort Préparation (25 minutes) :  – Laver et […]

Glace à la banane

Ingrédients pour 4 personnes : – 500g de banane – 200g de crème fraîche – 100g de sucre glacé Préparation (5 minutes) : – Battre la crème fraîche avec un batteur électrique. Quand elle est montée ajouter le sucre glacé en continuant à battre. – Ajouter les bananes mixées très lisse à la crème. – […]

Haricots verts à la coriandre

Ingrédients pour 5 personnes : – 500g d’haricots verts – 1 bouquet de coriandre – 2 gousses d’ail – 2 tomates – 3 cuillères à soupe d’huile d’olive – 1 cuillère à café de cumin – 1 cuillère à café de piment doux – 1/4 cuillères à café de piment fort – Sel Préparation (15 […]

Pizza omelette

Ingrédients pour 6 personnes : – 8 oeufs – 1/2 verre à thé de lait – 2 tomates – 1 oignon – Blanc de dinde – Quelques olives noires – 100g de parmesan râpé – 4 cuillères à soupe d’huile – Un peu de beurre – Sel – Poivre Préparation (10 minutes) : – Laver […]

Salade de macaroni

Ingrédients pour 3 personnes : – 250g de macaronis – 100g de petits pois – 1 tomate – 150g de maïs – 2 cuillères à soupe de mayonnaise – Sel – Poivre Préparation (10 minutes) : – Faire cuire les macaronis dans une grande casserole d’eau bouillante salée, les égoutter dans une passoire. – Plonger […]

Salade de riz

Ingrédients pour 5 personnes: – 250g de riz – 100g de fromage rouge coupé en dés – 1 boite de maïs en grains – 1 boite de champignon – 1 boite de thon égoutté – 1 carotte coupée en dés – 3 cornichons coupés en morceaux – 5 cuillère à soupe de mayonnaise – 2 […]

Avocat en guacamole

Ingrédients pour 2 personnes : – 2 avocats bien mûrs – le jus d’1 citron – 1 échalote – 1 cuillère à café d’épices à guacamole (vendre dans les magasins) – 2 gouttes de Tabasco – quelques tortillas – Sel, Poivre. Préparation (10 minutes) : – Ouvrir les avocats en deux et enlever la chair, […]

Salade de pâte au thon

Ingrédients pour 4 personnes : – 160g de gros coudes – 1 boîte de thon avec sauce tomate – 1 pomme de terre – 1 carotte – 1 boîte de maïs – 100g de jambon – 3 cuillères à soupe de mayonnaise – 1 cuillère à soupe de vinaigrette – 1 cuillère à soupe d’huile […]

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