Recettes : ‘Par types’


Congre aux poivrons farcis

Ingrédients pour 4 personnes : – 2kg de poisson (congre coupé en morceaux) – 1 poivron vert – 1 poivron jaune – 1 poivron rouge – 6 tomates – 1 bouquet de coriandre et persil – 4 gousses d’ail – 200g de riz – 1 verre à thé d’huile – Le jus de 2 citrons […]

Carrés de pizza aux saucisses fumées

Ingrédients pour 6 personnes : – pâte feuilletée – 1 oignon coupé en lanières – 5 tomates râpées – 1 cuillère à soupe de concentré de tomate – 4 saucisses fumées – 100g de fromage mozzarella râpé – 1 œuf – 4 cuillères à soupe d’huile – Sel, poivre Préparation (60 minutes) :  – Faire […]

Canard farci au four

Ingrédients pour 4 personnes : – 1 canard – 4 gousses d’ail – Le jus d’1 citron – 1 oignon haché – Beurre salé – 1 petit bouquet de persil et de coriandre hachées – 1 verre à thé de riz long grain – 100g des abats du canard – 1 cuillère à café de […]

Calmars marinés et frits

Ingrédients pour 4 personnes : – 1kg de calamars – 200g de farine – 2 œufs – Le jus de 2 citrons – 2 cuillères à soupe d’huile d’olive – 1/2 cuillère à café de curry – 1/4 de piment fort – 1/4 cuillère à café de gingembre – 1/4 cuillère à café de cumin […]

Calamaratas aux fruits de mer

Ingrédients pour 4 personnes : – 500 g de calamaratas – 150 g de petites crevettes roses – 100 g de moules – 100 g de petits poulpes – 100 g de petits calamars – 4 tomates – 100 g de concentré de tomate – 2 oignons – 3 gousses d’ail – 1 poivron rouge […]

Biscuits aux amandes et graines de sésame

Ingrédients pour 6 personnes: – 250g d’amandes effilées grillées – 250g de graines de sésame – 250g de beurre – 125g de sucre glace – 1/2 verre d’huile – 1 sachet de levure pâtissière – La farine selon le mélange – 250g de sucre glacé pour garnir Préparation (60 minutes):  – Faire griller les amandes […]

Salade de riz aux épis de maïs

Ingrédients pour 4 personnes: – 500g de riz basmati – 1 boite de maïs – 1 boite d’épis de maïs – 1 boite de cours de palmier – 1 boite de cornichon – Mayonnaise maison Préparation (30 minutes) :  – Mettre le riz dans une grande casserole, recouvrir d’eau salée et laisser cuire 10 à […]

Pommes à la crème anglaise

Ingrédients pour 4 personnes: – 2 pommes Fuji – 500ml de lait – 5 jaunes d’œufs – 200g de sucre en poudre – 1 gousse de vanille Caramel – 75g de sucre – 4 cuillères à soupe d’eau Préparation (45 minutes) :  – Éplucher les pommes Fuji, retirer le cour de la pomme avec un […]

Avocats aux crevettes

Ingrédients pour 4 personnes: – 10 crevettes roses cuites décortiquées – 2 avocats – 1 boite de maïs de 150g – Le jus d’1 citron – 2 cuillères à soupe de mayonnaise – Sel, poivre Préparation (5 minutes):  – Couper les avocats en deux, retirer les noyaux, évider l’intérieur avec une cuillère à café, réduire […]

Gâteau à l’ananas et biscuits à la cuillère

Ingrédients pour 4 personnes: – 40 biscuits à la cuillère – 3 jaunes d’œufs – 2 cuillères à soupe de sucre – 2 cuillères à soupe de maïzena – 2 cuillères à soupe de farine – 1/2 litre de lait – 1 boite d’ananas en tranches – Quelques cerises confites Préparation (15 minutes):  – Mettre […]

Triangles farcis au poulet

Ingrédients pour 6 personnes: – 250g de pâte feuilletée voir recette (pâte feuilletée) – 1 jaune d’œuf – 50g de fromage rouge râpé Pour la farce – 1poitrine de poulet désossée et coupée en dés – 250g de fromage blanc – 2 blancs d’œufs – Huile – Sel, poivre Préparation :  – Faites chauffer dans […]

Verrine de mascarpone et avocat

Ingrédients pour 4 personnes: – 1 pot de mascarpone – 1 boite de thon – 2 branches de romarin coupé fin aux ciseaux – 1 citron – 2 avocats – sel et poivre – tabasco Préparation (45 personnes):  – Versez dans le bol du mixeur 1/2 pot de mascarpone, le thon, le romarin, 1/2 jus […]

Tartelettes de pommes de terre

Ingrédients pour 4 personnes: – 4 pommes de terre – 1 boite de champignons – 100g de blanc de poulet – 3 cuillères à soupe d’huile – 2 œufs – Sel, poivre, cumin, piment doux Sauce béchamel – 2 cuillères à soupe de beurre – 2 cuillères à soupe de farine – 1/2 litre lait […]

Tarte aux pommes et au yaourt

Ingrédients pour 4 personnes: – 4 œufs – 1 verre à thé d’huile – 1 verre à thé de sucre en poudre – 1 yaourt vanille – 1 cuillère à soupe de sucre en poudre – 2 sachets de levure pâtissière – 1 sachet de sucre vanillé – La farine selon le mélange – 4 […]

Soupe de blé (dchicha)

Ingrédients pour 4 personnes: – 200g de graine de blé concassé – 1 petit bouquet de coriandre et de persil pilés – 1 poignet de fèves séchées sans peau – 1 cuillère à soupe de smen – 1 cuillère à café de gingembre – 1/2 cuillère à café de poivre – Un peu de safran […]

Toutes les recettes sont recueillies auprès de nos visiteurs, 1001Recettes.net dégage toute responsabilité sur l'origine, les droits et le résultat des recettes. Déclaration CNIL n°1267610
Sponsorisé par WordPress