Recette

Pudim (flan portugais)

Ingrédients pour 4 personnes :
– 1 boîte de lait concentré sucré
– lait
– 4 oeufs
– cannelle

Préparation (50 minutes) :
Verser dans un saladier le lait concentré, la même mesure de lait normal et les oeufs battus. Bien mélanger, ajouter la cannelle, faire un caramel dans un moule et y verser le mélange. Faire cuire au bain marie pendant 30 minutes.

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