Recette

Poivrons farcis aux saucisses

Ingrédients pour 4 personnes:

– 5 poivrons rouge
– 6 tomates
– 300g de saucisse
– 2 oignons hachés
– Sel, poivre

Préparation (45 minutes): 
– Laver et peler les tomates, les couper en petits morceaux, les faire revenir dans une poêle avec un peu d’huile jusqu’à l’obtention d’une sauce épaisse, saler et poivrer.
– Faire cuire les saucisses dans une poêle 2 minutes sur chaque face, retirer les saucisses et les hacher.
– Mettre dans la même poêle les oignons hachés et laisser cuire jusqu’à ce qu’ils soient dorés, saler et poivrer.
– Laver les poivrons, les faire griller sur feu moyen en prenant soin de les retourner de temps en temps jusqu’à ce que la peau commence à noircir.
– Peler les poivrons grillés et couper l’une d’extrémité et éliminer les graines.
– Mettre dans un saladier les saucisses hachés, l’oignon doré, saler et poivrer.
– Farcir les poivrons grillés avec le mélange de saucisse.
– Mettre dans un plat à four la sauce tomate, placer au dessus les poivrons farcis
– Faire cuire dans un four préchauffé à 180°C pendant 20 minutes.
– Servir aussitôt.

VN:F [1.9.15_1155]
Evaluez !
Poivrons farcis aux saucisses: recette notée 5/10 basée sur 1 votes

Une question ? Un conseil pour améliorer cette recette ?

Les commentaires pertinents méritent un DoFollow ;)

Suggestions

Pizzas aux calamars conservés

Ingrédients pour 6 personnes : Pâte brisée – 250g de farine – 125g de beurre – 1 jaune d’oeuf – Une pincée de sel – Une pincée de sucre – 1/20 cl d’eau Garniture – 3 tomates râpées – 2 oignons – 1 poivron – 1 boîte de calamars conservés – 1cuillère à soupe de […]

Chaussons à la viande hachée

Ingrédients pour 8 personnes : – 250g de pâte brisée Pour la farce – 400g de viande hachée – 1 tomate râpée – Persil haché – 1 oignon haché – 1cl de concentré de tomates – 2cl d’huile – 2 jaunes d’œufs – 100g de fromage rouge râpé – 1cl de piment doux – 1cl […]

Tripas à Moda do Porto

Ingrédients pour 4 personnes: – 250 g. de poulet, – 500 g. de tripes, – 250 g. d’haricot blanc, – 50 g. de margarine, – 70 g. de lard, – 8 carottes, – 1 oignon, – 1 pied de veau. Préparation (50 minutes):  Ebouillanter les tripes, couper les en morceaux, nettoyer les et cuire avec […]

Toutes les recettes sont recueillies auprès de nos visiteurs, 1001Recettes.net dégage toute responsabilité sur l'origine, les droits et le résultat des recettes. Déclaration CNIL n°1267610
Sponsorisé par WordPress