Recette

Pizza omelette

Ingrédients pour 6 personnes :
– 8 oeufs
– 1/2 verre à thé de lait
– 2 tomates
– 1 oignon
– Blanc de dinde
– Quelques olives noires
– 100g de parmesan râpé
– 4 cuillères à soupe d’huile
– Un peu de beurre
– Sel
– Poivre

Préparation (10 minutes) :
– Laver et éplucher les tomates, coupez-les en petits cubes, faites-les cuire dans une poêle avec 2 cuillères à soupe d’huile, saler et poivrer, laisser réduire jusqu’à l’évaporation totale de l’eau.
– Eplucher et émincer finement l’oignon, faites-les fondre dans une poêle avec 2cuillères à soupe d’huile, saler et poivrer.
– Couper le blanc de dinde en lanières.
– Battre les oeufs et le lait à l’aide d’un fouet électrique jusqu’à ce que le mélange devienne bien mousseux, saler et poivrer.
– Verser les oeufs battus dans une poêle beurrée et faire cuire à feu moyen en ramenant les bords de l’omelette au milieu au fur et à mesure de la cuisson, secouer la poêle afin que l’omelette n’attache pas, avant que l’omelette ne soit totalement prise, répartir l’oignon fondus, les cubes de tomate, saupoudrer de parmesan râpé et décorer avec les lanières de blanc de dinde et d’olives noires.
– Faire cuire 4 minutes sous le gril du four.
– Servir chaud.

VN:F [1.9.15_1155]
Evaluez !
Pizza omelette: recette notée 10.0/10 basé sur 1 votes

Une question ? Un conseil pour améliorer cette recette ?

Les commentaires pertinents méritent un DoFollow ;)

Suggestions

Lasagnes aux épinards

Ingrédients pour 8 personnes : – 800g d’épinards frais – 500g de ricotta – 100g de fromage frais – 2 oeufs – Des carrés de lasagne (selon la taille du plat choisi) – Fromage mozzarella – 100g de champignons hachés – Huile d’olive – Sel, poivre, noix de muscade Préparation (25 minutes) : – Nettoyer […]

Conserve de piments d’espelette au vinaigre

Ingrédients pour 6 personnes: – 250g de piments d’Espelette – 3 verres à thé d’eau – 1 verre à thé de vinaigre de cidre – 1 cuillère à soupe de sel – Huile Préparation (35 minutes):  – Mettre dans une casserole l’eau, le sel et le vinaigre de cidre, porter à ébullition, retirer du feu. […]

Verrine de mascarpone et avocat

Ingrédients pour 4 personnes: – 1 pot de mascarpone – 1 boite de thon – 2 branches de romarin coupé fin aux ciseaux – 1 citron – 2 avocats – sel et poivre – tabasco Préparation (45 personnes):  – Versez dans le bol du mixeur 1/2 pot de mascarpone, le thon, le romarin, 1/2 jus […]

Toutes les recettes sont recueillies auprès de nos visiteurs, 1001Recettes.net dégage toute responsabilité sur l'origine, les droits et le résultat des recettes. Déclaration CNIL n°1267610
Sponsorisé par WordPress