Ingrédients pour 6 personnes :
– 100g de piments rouges frais
– 1 cuillère à soupe d’huile
– 1 cuillère à soupe de vinaigre
– 2 cuillères à soupe de sel
Préparation (10 minutes) :
– Laver les piments frais et piquer les avec une aiguille.
– Répartir dans un bocal à couvercle de verre stérile les piments et remplir avec l’eau, ajouter le sel et vinaigre, bien remuer, couvrir avec l’huile, mettre le bocal dans un endroit chaud pendant 12heures.
– Conserver le bocal dans un endroit sombre et sec.
Ingrédients pour 8 personnes : – 3 oeufs – 2 cuillères à soupe d’anis – 3 verres à thé de sucre en poudre – 1 verre et demi à thé de lait – 2 verres et demi à thé d’huile – 3 sachets de levure pâtissière – 1/2 verre à thé de graines de sésames […]
Ingrédients pour 6 personnes : – 800g de pommes de terre – 1 oignon – 1 boîte de thon à l’huile – 2 cuillères à soupe de persil finement haché – 3 blancs d’oeufs – 1 petit bol de blé dur – Huile pour la friture – Sel, poivre, safran, cumin Préparation (40 minutes) : […]
Ingrédients pour 8 personnes : – 500g d’amandes – 500g d’amandes pour la réfutation – 200g de sucre glacé – 200g de sucre en poudre – 50g de beurre fondu – 2 jaunes d’oeufs – 2 blancs d’oeufs – 1/4verre à thé d’eau de fleur d’oranger – Un peu de gomme arabique – Une boîte […]
