Recette

Petits fekkas salés

Ingrédients pour 8 personnes:

– 200g de beurre fondu
– 1/2 litre de lait
– 1 verre à thé d’huile
– 1 sachet de levure pâtissière
– 6 morceaux de fromages (la vache qui rit)
– 2 cuillères à soupe de persil finement haché
– 1 cuillère à café de piment fort
– 1/2 cuillère à café de poivre
– 1 cuillère à café de sel
– 1 knorr râpé
– 2 cuillères à soupe de moutarde
– La farine selon le mélange

Préparation (40 minutes) : 
– Mettre dans une jatte la farine tamisée, creuser un puits au centre, ajouter le sel, le piment fort, la moutarde, knorr râpé, persil haché, le poivre, les fromages, bien mélanger l’ensemble, ajouter l’huile, le lait, le beurre fondu, la levure, bien mélanger et pétrir jusqu’à l’obtention d’une pâte homogène et souple.
– Diviser la pâte en petites boules.
– Étaler chaque boule avec un rouleau à pâtisserie jusqu’à obtenir une épaisseur de 3mm, coupez-la en lanière de 1cm de largeur à l’aide d’une roulette dentelée.
– Couper chaque lanière en petites formes avec une paire de ciseaux, répéter cette opération jusqu’à l’épuisement de la pâte,
– Placer les petits fekkas dans une plaque recouverte de papier cuisson.
– Faire cuire dans un four préchauffé à 180°C en remuant de temps en temps jusqu’à ce qu’ils soient dorés.
– Conservez-les dans une boite bien fermée.

VN:F [1.9.15_1155]
Evaluez !
Petits fekkas salés: recette notée 8.0/10 basé sur 1 votes

Une question ? Un conseil pour améliorer cette recette ?

Les commentaires pertinents méritent un DoFollow ;)

Suggestions

Pizza à la pomme de terre

Ingrédients pour 5 personnes :La pâte feuilletée salée– 750g de farine– 2 cuillères à soupe de crème fraîche– Sel, poivre, muscade en poudre– 2 cuillères à soupe de beurre– 300g de beurre– L’eau pour rassembler la pâteGarniture– 4 grandes pommes de terre– 3 cuillères à soupe de persil haché– 70g de champignons en morceaux– 2 […]

Doigts aux amandes

Ingrédients pour 8 personnes : – 300g d’amandes – 1 boîte de lait condensé sucré – 1 paquet de biscuit – 200g de chocolat noir – 1 cuillère à soupe d’huile – des perles argentées pour la décoration Préparation (35 minutes) : -Mettre dans une cocotte l’eau bouillante et placer à l’intérieure le lait condensé […]

Briouat au riz au lait

Ingrédients pour 8 personnes : – 500g de feuilles de bricks (ou feuilles de pastilla) (ou feuilles à brick) – 1 oeuf – Huile pour friture – Sucre glacé pour la garniture Pour la farce – 1 bol de riz – 2 bols de lait – 3 cuillères à soupe de sucre en poudre – […]

Toutes les recettes sont recueillies auprès de nos visiteurs, 1001Recettes.net dégage toute responsabilité sur l'origine, les droits et le résultat des recettes. Déclaration CNIL n°1267610
Sponsorisé par WordPress