Recette

Petits beignets

Ingrédients pour 8 personnes:

– 2 œufs
– 1/2 petit verre à thé d’huile
– 50g de sucre en poudre
– Zeste d’1 citron
– 1 sachet de sucre vanillé
– 1 sachet de levure pâtissière
– La farine selon le mélange Sirop
– 500g de sucre en poudre
– Le jus d’1/2 citron

Préparation (45 minutes) : 
Le sirop Mettre dans une casserole le sucre, le jus de citron et couvrir d’eau, laisser cuire sur feu doux, vérifier la cuisson en posant une goutte de confiture sur une assiette, la goutte ne doit pas s’étaler. La pâte
– Battre les œufs et le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse et devienne mousseux, ajouter l’huile et le sucre vanillé, la levure, travailler énergiquement ce mélange, ajouter la farine tamisée lentement en travaillant sans cesse jusqu’à l’obtention d’une pâte homogène et souple.
– Étaler la pâte au rouleau sur une épaisseur de 1cm sur un plan de travail fariné, découper la pâte en rondelles à l’aide d’un emporte-pièce rond après trouer ces rondelles à l’aide d’un autre emporte-pièce qui a la forme d’un dé à coudre.
– Faire frire les beignets dans un bain d’huile chaud jusqu’à ce qu’ils soient dorés, les tremper dans le sirop chaud.
– Servir aussitôt.

VN:F [1.9.15_1155]
Evaluez !
Petits beignets : recette notée 6.0/10 basé sur 1 votes

Une question ? Un conseil pour améliorer cette recette ?

Les commentaires pertinents méritent un DoFollow ;)

Suggestions

Cake au chocolat et noix de coco

 Ingrédients pour 6 personnes: – 4 œufs – 100g de beurre mou – 150g de sucre en poudre – 180g de farine – 50g de noix de coco moulu – 1 cuillère à café de zeste d’orange – 50g de pépites de chocolat – 1 cuillère à soupe de lait – 1 pincée de gingembre […]

Briouat rectangulaire

Ingrédients pour 8 personnes : – 1/2kg de feuilles de bricks (ou feuilles de pastilla) – 500g de cacahuètes – 1/2 cuillère à café de gomme arabique – 1/2 verre de thé d’eau de fleur d’oranger – 1 cuillère à café de cannelle en poudre – Huile pour friture – 2kg de miel – 1 […]

Pastilla au poulet et aux oeufs durs

Ingrédients pour 4 personnes: 500g de feuilles de bricks (ou feuilles de pastilla) – 1 poulet – 125g de poudre d’amandes – 500g d’oignons hachés – 5 œufs durs – 100g de beurre – Une cuillère à soupe de sucre – 1 bouquet de coriandre ciselée – 1/2 verre à thé de sucre en poudre […]

Toutes les recettes sont recueillies auprès de nos visiteurs, 1001Recettes.net dégage toute responsabilité sur l'origine, les droits et le résultat des recettes. Déclaration CNIL n°1267610
Sponsorisé par WordPress