Recette

Penne à la sauce tomates et viande hachée

Ingrédients pour 4 personnes :
– 500g de penne
– 250g de viande hachée
– 1 boîte de thon
– 1 boîte de champignons
– 200g de crème fraîche
– 250g de tomates épluchées et hachées
– 1oignon épluché et haché
– 1 gousse d’ail épluchée et hachée
– 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
– 1 cuillère à soupe de concentré de tomates
– Sel
– Poivre

Préparation (40 minutes) :
– Dans une poêle, faites chauffer l’huile, faites revenir l’oignon et la gousse d’ail. Ajoutez les tomates, sel, poivre, le concentré de tomates. Laissez cuire 15 minutes à feu moyen. Ensuite ajoutez les champignons, le thon, la crème fraîche, les boules de viande hachée. Laissez cuire 5 minutes.
– En même temps, faites bouillir de l’eau dans une casserole, versez les pennes et laissez cuire 15 minutes. Egouttez- Les.
– Servez les pennes dans les assiettes, ajoutez la sauce.
– Servez chaud.

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