Recette

Pâte à crêpes

Pâte à crêpes

Ingrédients pour 4 personnes :
– 200g de farine
– 2 oeufs
– 4dl de lait
– 2 cuillères à soupe d’huile

Préparation (15 minutes) :
– Mettre dans le bol du mixeur la farine, les oeufs, le lait et l’huile, mixer jusqu’à obtention d’une pâte homogène et lisse (il faut obtenir une pâte sans grumeaux), laisser la pâte reposer 1 heure.
– Faire chauffer une poêle beurrée et anti-adhésive, verser une demi louche de pâte et laisser cuire à feu doux.

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