Recette

Pastèque surprise

Pastèque surprise

Ingrédients pour 6 personnes :
– 1 grande pastèque
– 2 bananes
– 2 oranges
– 2 pommes
– 200g de fraises
– Le jus d’un citron
– 5 cuillères à soupe de sucre en poudre
– 500g de glace à la fraise

Préparation (30 minutes) :
– Laver et essuyer la pastèque, évidez-la en coupant une calotte à l’aide d’un couteau bien tranchant en prenant soin de ne pas abîmer l’écorce, couper sa chair en gros dés en éliminant les pépins.
– Eplucher les bananes, coupez-les en rondelles.
– Peler les pommes, couper leur chair en dés.
– Eplucher les oranges et coupez-les en dés.
– Laver les fraises et couper les en deux.
– Mettre tous les fruits dans une terrine, arrosez-les avec le jus de citron, ajouter le dés de pastèque et le sucre, bien mélanger.
– Remplir la pastèque en alternant des couches de fruits et des couches de glace.
– Garder la pastèque au frais jusqu’au moment de servir.

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