Recette

Parfait à la menthe

Ingrédients pour 8 personnes :
– 1kg de pommes
– 80cl de sirop à 16° B
– Jus d’un citron
– 1 cuillère à soupe de liqueur de menthe
– 200g de sucre en poudre
– 200g de crème fraîche

Préparation (30 minutes) :
– Laver, éplucher et dénoyauter les pommes. Les couper en morceaux.
– Pocher les morceaux de pommes dans le sirop, faire cuire lentement pendant 10min. les égoutter et les mixer avec le jus de citron, le sucre et la liqueur de menthe.
– Monter la crème fraîche.
– Incorporer le mélange de pommes délicatement à la crème fouettée.
– Mettre en moule. Lisser.
– Réserver au congélateur a -18° C pendant 4 heures.

VN:F [1.9.15_1155]
Evaluez !
Parfait à la menthe: recette notée 5/10 basée sur 1 votes

Une question ? Un conseil pour améliorer cette recette ?

Les commentaires pertinents méritent un DoFollow ;)

Suggestions

Lasagnes

Ingrédients pour 8 personnes : – 225g de farine – 2 oeufs – 2,5cl d’huile – 5g de sel – 1 cuillère à soupe d’eau tiède Préparation (30 minutes) : – Mettre la farine tamisée en fontaine sur une bassine. – Dans un bol mélanger le sel, l’eau, les oeufs et l’huile. – Déposer au […]

Galettes de maïs

Ingrédients pour 8 personnes: – 1 boite de maïs de 300g – 4 cuillère à soupe de farine – 2 cuillère à soupe de crème fraîche – 2 œufs – 1 cuillère à café de cumin – Une pincée de piment fort – Sel, poivre Préparation (45 minutes) :  – Mettre la farine tamisée en […]

Glace à la banane

Ingrédients pour 4 personnes : – 500g de banane – 200g de crème fraîche – 100g de sucre glacé Préparation (5 minutes) : – Battre la crème fraîche avec un batteur électrique. Quand elle est montée ajouter le sucre glacé en continuant à battre. – Ajouter les bananes mixées très lisse à la crème. – […]

Toutes les recettes sont recueillies auprès de nos visiteurs, 1001Recettes.net dégage toute responsabilité sur l'origine, les droits et le résultat des recettes. Déclaration CNIL n°1267610
Sponsorisé par WordPress