Recette

Pain perdu à la liqueur de fraise

Ingrédients pour 4 personnes :
– 4 tranches de pain de mie
– 1 verre à thé de lait
– 2 oeufs
– 2 cuillères à soupe de sucre en poudre
– 1 cuillère à soupe de cannelle en poudre
– 50g de beurre
– Liqueur de fraise pour la garniture

Préparation (25 minutes) :
– Couper chaque tranche de pain de mie en triangle.
– Casser les oeufs dans une assiette creuse, ajouter le lait, le sucre en poudre, la cannelle.
– Battre le mélange à l’aide d’un fouet électrique, passer chaque triangle de pain dans ce mélange.
– Faire chauffer le beurre dans une poêle antiadhésive et frire les triangles de pain jusqu’à ce qu’ils soient dorés de deux côtés, égouttez-les sur du papier absorbant.
– Servir les triangles frits dans un plat et arrosez-les avec la liqueur de fraise.

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