Recette

Mousse au citron

Mousse au citron

Ingrédients pour 2 personnes :
– 8 petits suisses
– 10 cl de crème fraîche
– 4 citrons
– 4 cuillères à soupe de sucre en poudre

Préparation (60 minutes) :
– Battre les petits suisses et la crème fraîche jusqu’à ce que le mélange devienne lisse et mousseux.
– Presser les citrons.
– Incorporer le jus lentement à la mousse, ajouter le sucre.
– Mettre la mousse au frigo pendant 1 heure.
– Servir frais.

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