Recette

Mousse au chocolat

Mousse au chocolat

Ingrédients pour 6 personnes :
– 200g de chocolat noir
– 4 oeufs
– 4 cuillères à soupe de sucre en poudre
– 30g de beurre
– 2 cuillères à soupe de crème fraîche

Préparation (15 minutes) :
– Casser le chocolat en petits morceaux dans une casserole et faites-les fondre au bain-marie, incorporer le beurre afin d’obtenir un mélange lisse.
– Monter les blancs d’oeufs en neige ferme.
– Travailler les jaunes d’oeufs et le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse, ajouter le chocolat fondu et la crème fraîche, incorporer délicatement les blancs d’oeufs en neige, réserver au frais jusqu’à le moment de servir.

VN:F [1.9.15_1155]
Evaluez !
Mousse au chocolat: recette notée 9.5/10 basé sur 2 votes

Une question ? Un conseil pour améliorer cette recette ?

Les commentaires pertinents méritent un DoFollow ;)

Suggestions

Patates douces au four

Ingrédients pour 4 personnes : – 500g de patates douces Préparation (45 minutes) : – Lavez les patates douces. – Mettre les patates douces dans une plaque à four. – Cuire au four moyennement chaud pendant 45 minutes. – Servir aussitôt.

Soufflé glacé au lait concentré

Ingrédients pour 4 personnes : 1 boîte de lait concentré sucré de 397g Crème chantilly – 50cl de crème fleurette – 70g de sucre Meringue italienne – 4 blancs d’oeufs – 125g de sucre en poudre – 4cl d’eau Préparation (45 minutes) : – Faire bouillir 2litres d’eau dans une cocotte. Mettre la boîte de […]

Croque-monsieur jambon fromage

Ingrédients pour 4 personnes: – 4 tranches de pain de mie – 8 tranches de fromage – 4 tranches de jambon de bœuf fumé – Un peu de beurre Préparation (20 minutes):  – Garnir chaque tranche de pain de mie de jambon puis de 2 tranches de fromage et recouvrir de la deuxième tranche de […]

Toutes les recettes sont recueillies auprès de nos visiteurs, 1001Recettes.net dégage toute responsabilité sur l'origine, les droits et le résultat des recettes. Déclaration CNIL n°1267610
Sponsorisé par WordPress