Ingrédients pour 4 personnes :
200g de fromage blanc 0% ou 200g yaourt nature 0%
1 jaune d’œuf
1 cuillère à café de moutarde
Un peu de jus de citron
Sel et poivre
Préparation (15 minutes) :
Mélangez 1 jaune d’œuf et 1 c à café de moutarde, assaisonnez. Versez lentement 200 g de yaourt maigre nature en remuant la sauce comme si vous faisiez une mayonnaise et terminez en ajoutant quelques gouttes de jus de citron.
Ingrédients pour 10 personnes : – 500g de farine – 2 sachets de levure – 2 oeufs – 3 cuillères à soupe de sucre en poudre – 1/2 cuillère à café de sel – 70g de fromage râpé Préparation (40 minutes) : – Mettre la farine tamisée dans une jatte, creuser un puit au centre, […]
Ingrédients pour 9 personnes : – 9 tranches de jambon de dinde fumé – 9 tranches de pain – 9 tranches de fromage Préparation (15 minutes) : – Couper les tranches de pain en rondelle. Sur chacune déposer une tranche ronde de jambon et une de fromage. – Mettre sur sous le grille du four […]
Ingrédients pour 4 personnes : – 500 g de morue salée (sous vide) – 500 g de pommes de terre – 1 bouquet de persil non frisé – huile d’olive – ail, sel, poivre Préparation (70 minutes) : Faire déssaler la morue en la faisant tremper dans l’eau 36 à 48 heures avant le moment […]
