Recette

Mayonnaise au lait

Ingrédients pour 4 personnes:
– 1 verre à thé de lait
– 1 verre et demi à thé d’huile
– 1 fromage la vache qui rit
– Sel, poivre, piment fort

Préparation : 
– Mettre le lait, le fromage, sel, poivre et piment fort dans un mixeur, bien mixer, ajouter l’huile goutte à goutte sans cesser de mixer jusqu’à obtention d’un mélange crémeux et onctueux et épaissit.
– Mettre la mayonnaise au lait au réfrigérateur jusqu’au moment d’utilisation.

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