Recette

Madeleines

Ingrédients pour 8 personnes :
– 100g de farine
– 100g de beurre
– 100g de sucre en poudre
– 2 oeufs
– 1 sachet de levure pâtissière
– 1 sachet de sucre vanillé

Préparation (45 minutes) :
– Faire fondre le beurre et laisser tiédir.
– Mettre dans le bol du mixeur les oeufs, le beurre fondu, la farine, le sucre en poudre, la levure et le sucre vanillé, mixer bien jusqu’à ce que le mélange devienne homogène.
– Beurrer et fariner les moules à madeleine et les remplir un peu plus de moitié.
– Faire cuire dans un four moyennement chaud pendant 40 minutes jusqu’à ce que les madeleines prennent une couleur dorée, démouler dés la sortie du four.

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