Recette

Lapin a la moutarde

Lapin a la moutarde

Ingrédients pour 4 personnes :
– 1 lapin
– 2 cuillère à soupe de moutarde
– 2 cuillère à soupe d’huile
– 2 cuillère à soupe de vinaigre
– 4 cuillère à soupe de crème fraîche
– 1/2 verre d’eau
– Sel
– Poivre

Préparation (40 minutes) :
– Nettoyer et lavez le lapin, coupez-le en petits morceaux
– Mettre dans un plat allant au four les morceaux de poulet et mettre au dessus la moutarde mélangée avec l’huile, sel et poivre, faire cuire 5 minutes puis ajouter l’eau et réduire sur feu chaud en arrosant le jus de cuisson chaque 5 minutes.
– Retirer les morceaux de lapin, disposer les sur un plat de service chauffé, arroser les avec le vinaigre, remuer bien jusqu’à évaporation complète, ajouter la crème fraîche, saler et ne laisser pas bouillir
– Servir chaud

VN:F [1.9.15_1155]
Evaluez !
Lapin a la moutarde: recette notée 5/10 basée sur 1 votes

Une question ? Un conseil pour améliorer cette recette ?

Les commentaires pertinents méritent un DoFollow ;)

Suggestions

Agneau haché enrobé de jambon blanc

Ingrédients pour 2 personnes :. 250g d’agneau haché maigre. 1 cuillère à café de concentré de tomates. 1 cuillère à soupe de noix de coco râpée. 1 cuillère à café de cumin. 1 cuillère à soupe de persil ciselé. 1 cuillère à soupe de jus de citron. 100g de jambon blanc. Brochettes de bambou. Sel […]

Pizza au jambon fumé

Ingrédients pour 4 personnes : – Pâte à pizza – 500g de tomates – 500g d’oignons – 4 tranches de jambon fumé – 3gousses d’ail – 2 cuillères à soupe d’huile d’olive – 3 cuillères à soupe d’huile – 1 cuillère à soupe de concentré de tomates – 1 cuillère à café de thym en […]

Pizza aux saucisses

Ingrédients pour 4 personnes: – pâte feuilletée – 300g de saucisse – 6 tomates râpées – 1 oignon émincé – 4 cuillères à soupe d’huile – 150g de gruyère râpé – 1 cuillère à soupe de concentré de tomates – 1 œufs battu – Sel, poivre Préparation (60 minutes):  – Faire cuire les saucisses dans […]

Toutes les recettes sont recueillies auprès de nos visiteurs, 1001Recettes.net dégage toute responsabilité sur l'origine, les droits et le résultat des recettes. Déclaration CNIL n°1267610
Sponsorisé par WordPress