Recette

Ghoriba à la semoule et noix de coco

Ingrédients pour 8 personnes
– 1/2kg de semoule fine
– 250g de sucre en poudre
– 4 œufs
– 1 verre à thé d’huile
– 250g de noix de coco
– 2 sachets de levure pâtissière
– 3 cuillères à soupe d’eau de fleur d’oranger
– 250g de sucre glacé pour garnir

Préparation (40 minutes) : 
– Battre les œufs et le sucre jusqu’à ce que l’appareil blanchisse, ajouter l’huile, bien mélanger, ajouter l’eau de fleur d’oranger, incorporer le noix de coco, bien mélanger, ajouter lentement le semoule et ramasser la pâte sans pétrir, il faut obtenir une pâte molle.
– Former de cette pâte des boules de la grosseur d’une noix, enduire les mains avec l’eau pour chaque boule, les aplatir pour lui donner la forme de ghoriba.
– Faire tremper d’un seul côté dans le sucre glacé tamisée, disposez-les au fur et à mesure sur une tôle du four recouverte de papier sulfurisé, laisser l’espace entre eux (car elles doublent de volume).
– Faire cuire dans un four moyennement chaud, (faire cuire le dessous des ghoribas en plaçant le tôle directement sur le feu du four jusqu’à ce que les ghoribas explosent ensuite en cuire la figure de ghoriba).
– Conservez-les dans une boite bien fermée.

VN:F [1.9.15_1155]
Evaluez !
Ghoriba à la semoule et noix de coco: recette notée 6.0/10 basé sur 1 votes

Une question ? Un conseil pour améliorer cette recette ?

Les commentaires pertinents méritent un DoFollow ;)

Suggestions

Boules au chocolat

Ingrédients pour 10 personnes : – 250g de pâte d’amande – 400g de chocolat noir – 1 boîte de fruits confits Préparation (10 minutes) : – Abaisser la pâte d’amande sur une épaisseur de 2mm, couper la avec un emporte-pièce rond en rondelles. – Couvrir chaque fruit confit avec une rondelle de pâte d’amande afin […]

Natte de pâte feuilletée

Ingrédients pour 6 personnes :– 4 petits suisses sans sucre– 120g de farine– 120g de beurre– Un peu de sel– 1 sachet de levure pâtissière– Un peu de graines de sésames grillées Préparation (30 minutes) :– Mettre la farine tamisée dans un récipient et creuser un puit, ajouter le beurre ramolli et les petits suisses, […]

Ghoriba amandes et graines de sésame

Ingrédients pour 8 personnes: – 500g de graines de sésame grillés et moulus – 300g d’amandes grillés et moulus – 1 verre à thé d’huile – 6 œufs – 250g de sucre en poudre – 3 sachets de levure pâtisserie – 2 sachets de sucre vanillé – 250g de sucre glacé pour garnir Préparation (35 […]

Toutes les recettes sont recueillies auprès de nos visiteurs, 1001Recettes.net dégage toute responsabilité sur l'origine, les droits et le résultat des recettes. Déclaration CNIL n°1267610
Sponsorisé par WordPress