Recette

Ghoriba noix de coco

Ingrédients pour 8 personnes :
– 300g de noix de coco
– 150g de sucre en poudre
– 3 blancs d’œufs
– 2 sachets de sucre vanillé
– 1 pincée de sel

Préparation (30 minutes) :
– Moudre la noix de coco dans un moulin électrique jusqu’à l’obtention de poudre de noix de coco.
– Monter les blancs d’œufs et le sel en neige ferme à l’aide d’un fouet électrique, ajouter petit à petit le sucre et vanille sans cesser de fouetter pour serrer les blancs en neige, incorporer au mélange le poudre de noix de coco en remuant délicatement avec une cuillère en bois, il faut obtenir une pâte épaisse.
– Former de cette pâte des boules de la grosseur d’une noix, aplatir légèrement chaque boule pour lui donner la forme de ghoriba.
– Les tremper d’un seul côté dans le poudre de noix de coco, disposez-les sur une plaque recouverte d’une feuille de papier sulfurisé.
– Faire cuire dans un four préchauffé à 180°C jusqu’à ce que les ghoribas soient légèrement dorés.
– Conservez-les dans une boite hermétiques.

VN:F [1.9.15_1155]
Evaluez !
Ghoriba noix de coco: recette notée 5/10 basée sur 1 votes

Une question ? Un conseil pour améliorer cette recette ?

Les commentaires pertinents méritent un DoFollow ;)

Suggestions

Boules de noix de coco

Ingrédients pour 10 personnes: – 250g de sucre en poudre – 125g de beurre – 1 verre à thé d’huile – 2 jaunes d’œufs – 2 œufs – 1 cuillère à soupe de maïzena – 1 sachet de sucre vanillé – 2 sachets de levure pâtissière – La farine selon le mélange Garniture – Un […]

Gombos aux tomates

Ingrédients pour 8 personnes : – 250g de gombos – 2 tomates – 1 oignon – 1 gousse d’ail – Quelques branches de persil – Quelques branches de coriandre – 2 piments piquants – 2 cuillères à soupe d’huile d’olives – 1 cuillère à café de piment doux – 1/2càc de cumin – Sel – […]

Briouat rectangulaire

Ingrédients pour 8 personnes : – 1/2kg de feuilles de bricks (ou feuilles de pastilla) – 500g de cacahuètes – 1/2 cuillère à café de gomme arabique – 1/2 verre de thé d’eau de fleur d’oranger – 1 cuillère à café de cannelle en poudre – Huile pour friture – 2kg de miel – 1 […]

Toutes les recettes sont recueillies auprès de nos visiteurs, 1001Recettes.net dégage toute responsabilité sur l'origine, les droits et le résultat des recettes. Déclaration CNIL n°1267610
Sponsorisé par WordPress