Ingrédients pour 8 personnes :
– 500 g de farine
– 250 g de sucre
– 4 oeufs
– 100 g de beurre fondu
– 140 ml d’eau mélangée au lait
– 1 cuillère à café de sel

Préparation (35 minutes) :
– Faire chauffer d’abord le gaufrier.
– Pour préparer la pâte à gaufres mélanger dans une terrine la farine, le sucre, les oeufs et le beurre fondu, incorporer lentement l’eau mélangée au lait sans cesser de remuer jusqu’à l’obtention d’une pâte épaisse.
– Déposer une grosse cuillère à soupe de pâte sur les plaques de gaufrier, fermez-le et laisser cuire quelques minutes, saupoudrer de sucre glacé.
– Servir tiède.