Recette

Gâteau à la Banane

Gâteau à la Banane

Ingrédients pour 4 personnes :
2 bananes
15 cl de lait
90 gr de sucre en poudre
1 sachet de Sucre Vanille
2 oeufs
80 gr de beurre + 10 gr pour le moule
150 gr de farine
1/2 sachet de levure chimique
2 c à s de fromage blanc
1 pincée de sannelle
1 petite pincée de sel
1 bouchon de Rhum

Préparation (30 minutes) :
– Dans un saladier mettez la farine, la pincée de sel et la levure tamisée et faites un puits où vous incorporez les 2 oeufs, mélangez avec un fouet, faites fondre votre beurre et versez petit à petit au mélange. Ajoutez les 90 gr de sucre, les 15 cl de lait, le sucre vanille, la cannelle ainsi et le Rhum.
– Découpez les 2 bananes en petites rondelles, ajoutez le fromage blanc à la pâte, mélangez délicatement et ajoutez les bananes.
– Mélangez délicatement et versez dans un moule beurré ou en silicone
– Allumez le four à 200° en chaleur tournante, glissez le moule dans le four froid et laissez cuire pendant 35 minutes. Servez tiède ou froid.

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Gâteau à la Banane: recette notée 5/10 basée sur 1 votes

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