Recette

Fondue au chocolat

Fondue au chocolat

Ingrédients pour 6 personnes :
-50 cl crème fraîche
-500g de chocolat noir
-Fruits au choix : ananas, pommes, poires, oranges, fraises, framboises, bananes, kiwis…
-Glace vanille ou/et noix de coco râpée pour accompagner, éventuellement.

Préparation (50 minutes) :
Epluchez et coupez en morceaux les fruits que vous avez choisis et mettez-les dans des saladiers. Faites fondre le chocolat et la crème fraîche dans un caquelon à fondue et mélangez bien jusqu’à obtenir un mélange bien lisse et onctueux.

Trempez les fruits, les gâteaux, les chous, les canelés dans le chocolat avec des pics à fondue. Vous pouvez ensuite tapisser ces bouchées de poudre de noix de coco (voire d’amandes).

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