Recette

Fekkas marbré

Ingrédients pour 8 personnes:

– 400g de farine
– 2 cuillères à soupe de cacao
– 3 œufs
– 100g d’amandes hachés
– 100g de noix haché
– 1 sachet de sucre vanillé
– 2 sachets de levure pâtissière
– 1 verre à thé d’huile
– 1 verre et demi de sucre en poudre
– 1 jaune d’œuf

Préparation : 
– Mettre le sucre en poudre et les œufs dans une jatte, bien travailler jusqu’à ce que l’appareil blanchisse, ajouter l’huile en continuant à travailler, incorporer les amandes hachés et les noix hachés, la levure et le sucre vanillé, ajouter la farine tamisée lentement et pétrir jusqu’à l’obtention d’une pâte homogène et souple.
– Couper la pâte en deux et ajouter le cacao dans l’une des moitiés et mélanger.
– Diviser la pâte blanc et noir à des morceaux, rouler chaque morceau en forme de baguette.
– Tresser les 2 baguettes blanc et noir afin de former un seul boudin, continuer la même opération pour les autres baguettes.
– Placer les boudins marbrés sur une tôle recouverte de papier cuisson et les badigeonner avec le jaune d’œuf.
– Les mettre dans un four chaud pour faire une demi cuisson, laisser refroidir ensuite découper délicatement des biais en lamelles à l’aide d’un couteau aiguisé en prendre soins de ne pas les briser, disposez-les encore une fois dans une tôle non huilée.
– Faire cuire une deuxième fois dans le four jusqu’à ce qu’ils soient dorés de deux côtés.
– Conservez-les dans une boite bien fermée.

VN:F [1.9.15_1155]
Evaluez !
Fekkas marbré: recette notée 9.0/10 basé sur 2 votes

Une question ? Un conseil pour améliorer cette recette ?

Les commentaires pertinents méritent un DoFollow ;)

Suggestions

Canard farci au four

Ingrédients pour 4 personnes : – 1 canard – 4 gousses d’ail – Le jus d’1 citron – 1 oignon haché – Beurre salé – 1 petit bouquet de persil et de coriandre hachées – 1 verre à thé de riz long grain – 100g des abats du canard – 1 cuillère à café de […]

Fekkas

Ingrédients pour 10 personnes : – Un bol d’huile – Un bol de sucre en poudre – 4 oeufs – 2 cuillères à soupe de graines de sésames – 2 cuillères à soupe d’anis – 2 sachets de levure pâtissière – La farine selon le mélange Garniture – 1 jaune d’oeuf – 1 sachet de […]

Biscuits à la maïzena

Ingrédients pour 8 personnes : – 200g de maïzena – 500g de beurre – 250g de sucre glacé – 1 verre à thé d’huile – 1 sachet de levure à pâtissière – La farine selon le mélange Préparation  (45 minutes):  – Travailler dans une jatte le sucre glacé et le beurre jusqu’à l’obtention d’un mélange […]

Toutes les recettes sont recueillies auprès de nos visiteurs, 1001Recettes.net dégage toute responsabilité sur l'origine, les droits et le résultat des recettes. Déclaration CNIL n°1267610
Sponsorisé par WordPress