Ingrédients pour 4 personnes :
1 faisan bardé
– 1 boite de truffes
– 100 g de beurre
– 2 petits suisses
– Sel et poivre
Préparation (45 minutes) :
– Hacher les truffes, mêlez-les aux petits suisses.
– Farcir le faisan avec cette préparation, saler et poivrer. Le faire dorer dans une cocote avec le beurre chauffé sur toutes les faces pendant environ 15 minutes, couvrir et laisser cuire pendant 45 min.
– Servir aussitôt.
Ingrédients pour 2 personnes : – Pâte à pizza voir recette (pâte à pizza) – 15g de champignons noirs séchés – 4 champignons entiers en boîte – 2 saucisses fumées à la dinde – Quelques olives rouges – Quelques olives noires – 100g de fromage rouge Sauce tomates – 3 tomates – 1 cuillère à […]
Ingrédients pour 6 personnes : – 1 grand poisson – 2 poivrons – 500g de tomates – 1 bouquet de coriandre – 4 pommes de terre – 2 gousses d’ail – 100g de riz – 1 verre d’eau de l’huile d’olive – 1 cuillère à soupe de beurre – 3 cuillères à soupe de jus […]
Ingrédients pour 4 personnes: – 4 tranches de pain de mie – 8 tranches de fromage – 4 tranches de jambon de bœuf fumé – Un peu de beurre Préparation (20 minutes): – Garnir chaque tranche de pain de mie de jambon puis de 2 tranches de fromage et recouvrir de la deuxième tranche de […]
